分光色度儀是確定果汁顏色的最佳方法，因為它測量顏色的方式與人眼的工作方式類似。最好通過使用行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色標(biāo)來量化顏色，從而最大限度地提高客觀性。使用分光色度儀測量果汁的顏色時，結(jié)果以百分比或數(shù)字的形式表示，消除了主觀方法的誤差空間和眼睛疲勞。

使用正確的設(shè)備測量果汁

果汁的不透明度各不相同，這意味著光線穿過各種飲料的方式也不盡相同。使用反射分光色度儀可準(zhǔn)確測量番石榴汁或橙汁等不透明液體，而使用反射分光色度儀或透射分光色度儀則可測量蘋果汁等半透明飲料。選擇正確的工具有助于得出準(zhǔn)確的結(jié)果。

在整個測量過程中保持一致

確保實驗室中的每個人都使用相同的測試方法和指標(biāo)，并始終如一地準(zhǔn)備樣品。統(tǒng)一的測試環(huán)境可確保您準(zhǔn)確測量產(chǎn)品，以維護行業(yè)色彩標(biāo)準(zhǔn)。

避免污染樣品或設(shè)備

高質(zhì)量的分光色度儀有助于進(jìn)行非接觸式顏色測量。為防止損壞，果汁不應(yīng)接觸設(shè)備，設(shè)備也不應(yīng)污染果汁。清除所有指紋并對工具進(jìn)行消毒。

客觀地測量果汁

為了保持顏色的一致性，請客觀地測量果汁。人眼對顏色的判斷是客觀的，但并不是每個人對顏色的看法都是一樣的，這就給僅憑視覺判斷帶來了主觀性。分光色度儀是準(zhǔn)確量化顏色結(jié)果的最佳方法。

在色彩測量后收集適當(dāng)?shù)臄?shù)據(jù)

在每次測試后分析數(shù)據(jù)可幫助您達(dá)到行業(yè)色彩標(biāo)準(zhǔn)。最關(guān)鍵的因素是顏色一致性。例如，當(dāng)你喝的是 100% 天然橙汁時，顏色的變化可能是由于糖或檸檬酸含量造成的，它們會改變柑橘類飲料的顏色。測試后收集的數(shù)據(jù)還能說明您是否需要調(diào)整某些生產(chǎn)方法。

相信 HunterLab 能為您的果汁提供準(zhǔn)確快速的顏色測量

由于其天然成分，不同批次的果汁顏色可能會有所不同。溫度變化、糖分含量、稀釋程度和許多其他因素都會導(dǎo)致顏色變化。一臺可靠的、能提供客觀測量結(jié)果的分光色度儀至關(guān)重要，因為它能幫助您改進(jìn)生產(chǎn)工藝和儲存方法。

幾十年來，HunterLab 一直致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的顏色測量工具，我們不斷創(chuàng)新，不斷進(jìn)步。有關(guān)我們分光色度儀的更多信息，請立即致電聯(lián)系我們，或使用我們的在線表格獲取報價。