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快檢技術(shù)護(hù)航，全力保障株洲市“三考”期間食品安全！
閱讀：772發(fā)布時(shí)間：2019-6-11
炎熱高溫的天氣，莘莘學(xué)子們正迎接著一次重要的考試，而在他們的身后是無數(shù)殷切的期待與愛的守護(hù)。株洲市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，周密部署“三考”期間食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防問題食物流入餐桌。
高考期間，市市場(chǎng)監(jiān)管局委派中檢達(dá)元專業(yè)技術(shù)人員，運(yùn)用快檢試劑和設(shè)備，對(duì)株洲市市一中、市八中、南方中學(xué)、市二中、市四中、株洲市十三中、九方中學(xué)共7所學(xué)校食堂開展了快速檢測(cè)工作。根據(jù)株洲市實(shí)際情況及國家相關(guān)規(guī)定，快速檢測(cè)對(duì)象涵蓋新鮮蔬菜水果、畜禽肉類、水產(chǎn)魚蝦及貝類，以及干腌菜、干貨農(nóng)產(chǎn)品等，檢測(cè)項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、濫用及非法添加、瘦肉精及水產(chǎn)品獸藥殘留等，通過針對(duì)性的快速檢測(cè)，及時(shí)篩查發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，充分發(fā)揮快速檢測(cè)篩查的技術(shù)支持作用，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，防范食品安全事故，切實(shí)保障2019年中高考考試期間廣大師生的食品安全。
同時(shí)，市市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮新聞媒體的引導(dǎo)和監(jiān)督作用，組織開展形式多樣的宣傳活動(dòng)，加強(qiáng)承接考生用餐的餐飲服務(wù)單位食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的宣傳教育，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人的責(zé)任人意識(shí)和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，全力保障“三考”食品安全工作。
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