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上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 復(fù)合材料凍干機(jī),新材料凍干機(jī),乳制品凍干機(jī),生物制劑凍干機(jī) |
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| 參考價(jià) | 面議 |
更新時(shí)間：2023-10-08 13:27:50瀏覽次數(shù)：1909
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| 產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) | 價(jià)格區(qū)間 | 面議 |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 生產(chǎn)型 | 儀器類型 | 普通擱板型 |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè) |
人參凍干機(jī) 食品干燥機(jī)在魚膠凍干應(yīng)用的優(yōu)勢(shì)及工藝
魚膠即新鮮魚鰾干燥后的產(chǎn)品，理想的高蛋白低脂肪食品且易于吸收和利用。但是傳統(tǒng)的魚膠烹飪方法大多是先通過(guò)浸泡使其發(fā)泡，再切片或切段與其他食材一同熬煮。此工藝所引發(fā)的問(wèn)題是，在發(fā)泡過(guò)程中容易因水質(zhì)問(wèn)題導(dǎo)致細(xì)菌附著，且由于干魚膠親水性非常低，即便是在發(fā)泡后，也需要長(zhǎng)時(shí)間的熬煮才能使其膠原蛋白變性，使湯水變得粘稠且富含膠原蛋白。
特點(diǎn)：
l原位預(yù)凍干燥；
l專用導(dǎo)熱油加熱，控溫精度高，擱板溫差≤1℃,干燥效果均勻；
l擱板溫度可調(diào)、可控生產(chǎn)工藝；
l可儲(chǔ)存5個(gè)程序，每個(gè)程序可設(shè)36段，冷凍干燥機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中可修改程序參數(shù)，并在線記錄真空干燥曲線及數(shù)據(jù)；
l觸摸屏，PLC控制，可設(shè)置開(kāi)機(jī)密碼，顯示干燥曲線；
l方形托盤不易變形，易于操作，便于清洗；
l配置充氣閥，可充干燥惰性氣體；
l干燥室采用高透光無(wú)色透明有機(jī)玻璃門，在操作過(guò)程中能清晰觀察物料的變化過(guò)程；
二．人參凍干機(jī) 食品干燥機(jī)技術(shù)參數(shù)：
General Detail 總述 | ||
Sr. No. | Description 描述 | Specifications 規(guī)格 |
1 | Mode 型號(hào) | TF-SFD-2壓蓋型 |
2 | area (sq. m) 面積 | 0.21㎡ |
3 | Processing capacity(approx.) 處理量（大約） | 2KG |
4 | 裝瓶能力 | OD 16mm 810支 |
OD 22mm 410支 | ||
5 | Maximum ice capacity 最大捕冰力 | 4KG |
6 | Control 控制方式 | Microprocessor 微機(jī)處理 |
7 | Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) 外型尺寸（大約）（長(zhǎng)×寬×高） | 1600*780*1850mm |
8 | Weight (approx.) 重量（大約） | 520kg |
9 | Chamber type/Material 凍干箱外型 | Square storehouse/SUS 304 方倉(cāng)體/SUS 304 |
10 | Shelves Temperature range 板層溫度范圍 | -50℃ to + 80℃ |
11 | Condenser Final temperature 冷凝器極限溫度 | -70℃ |
12 | Compressor 壓縮機(jī) | 法國(guó)泰康 |
13 | Vacuum pump 真空泵 | 上海德英 |
14 | PLC 可編程控制器 | XINJIE |
15 | Electricity - total electrical load 總裝機(jī)功率 | 5.1kW (220VAC 50HZ) |
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黃桃冷凍干燥機(jī) 中式型凍干機(jī) ¥ 128000
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大連冷凍干燥機(jī) SIP凍干機(jī) ¥ 250000
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凍干機(jī)生產(chǎn)果蔬成本胡蘿卜凍干粉設(shè)備 ¥ 130000
