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詳細(xì)介紹
食物纖維素分析試劑盒
本產(chǎn)品為基于簡(jiǎn)化Prosky法的酶試劑盒。使用本產(chǎn)品時(shí)無需進(jìn)行酶處理時(shí)的pH調(diào)整，可以同時(shí)進(jìn)行蛋白酶及淀粉葡萄糖苷酶處理。與現(xiàn)有的Prosky法試劑盒相比，本產(chǎn)品操作更加簡(jiǎn)單，同時(shí)測(cè)量精·確度也更高。
◆特點(diǎn)
●操作簡(jiǎn)單
●檢測(cè)精·確度高
●酶處理時(shí)間是舊方法的1/2
● 進(jìn)行酶處理時(shí)不需要調(diào)整pH
●檢測(cè)步驟概要請(qǐng)查看本公司刊物《食品檢測(cè)·分析試劑》
◆檢測(cè)原理
◆實(shí)驗(yàn)例子
【實(shí)例１】定量日本銷售的小麥粉中的食物纖維
Prosky法 | 原始方法 | |
檢測(cè)次數(shù) | 10次 | 10次 |
平均值 (g/100g) | 1.82 | 2.19 |
變動(dòng)系數(shù)(%) | 36.6 | 11.4 |
【實(shí)例２】 定量日本銷售的大麥中的食物纖維
Prosky法 | 原始方法 | |
檢測(cè)次數(shù) | 10次 | 10次 |
平均值 (g/100g) | 5.31 | 5.60 |
變動(dòng)系數(shù)(%) | 12.1 | 3.66 |
◆產(chǎn)品訊息
產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 |
291-59701 | 食物纖維檢測(cè)試劑盒 | 食品分析用 | 100次 |
本試劑只作試驗(yàn)、研究目的，不作醫(yī)藥品、食品、家庭用品等用途。
食物纖維素分析試劑盒