什么是結(jié)晶？

　　結(jié)晶是指原子或分子按一定次序排列形成堅(jiān)硬晶體結(jié)構(gòu)的過程，能大限度降低其能態(tài)。小的晶格結(jié)構(gòu)被稱為晶胞，其可接受原子或分子來構(gòu)成宏觀晶體。在結(jié)晶過程中，原子和分子以明確定義的角度結(jié)合，以形成具有光滑表面和刻面特性的晶體形狀。盡管結(jié)晶可自然生成，但結(jié)晶作為制藥和化學(xué)工業(yè)中的分離和純化步驟，也具有廣泛工業(yè)應(yīng)用。

　　梅特勒托利多 結(jié)晶釜在連續(xù)優(yōu)先結(jié)晶(CPC)過程中，可分離外消旋混合物，方法是：將通過不含晶體的液相連續(xù)循環(huán)銜接的多臺(tái)平行結(jié)晶器與溶解反應(yīng)釜進(jìn)行耦合。連續(xù)優(yōu)先方法具有的控制性能，利用平衡溶解度產(chǎn)生的微擾即可解決具有挑戰(zhàn)性的系統(tǒng)。這樣可實(shí)現(xiàn)更輕松分離。此外，連續(xù)優(yōu)先結(jié)晶法可高效分離不適合進(jìn)行傳統(tǒng)優(yōu)先結(jié)晶的晶狀材料。其中包括夾帶量少的樣品、容易進(jìn)行外延生長(zhǎng)的晶體以及部分固態(tài)溶液。通過將在線自動(dòng)化分析系統(tǒng)同合成反應(yīng)釜耦合，可構(gòu)造出在連續(xù)運(yùn)行中生成光學(xué)晶狀材料的臺(tái)式系統(tǒng)。

　　結(jié)晶釜是物料混合反應(yīng)后，夾層內(nèi)需冷凍水或冷媒水急劇降溫的結(jié)晶設(shè)備，其關(guān)鍵環(huán)節(jié)在于夾層面積的大小，攪拌器的結(jié)構(gòu)形式和物料出口形式，罐體內(nèi)高精度拋光，以及罐體內(nèi)清洗的要求來滿足工藝使用條件。

　　結(jié)晶被視為常見的單元操作，用于隔離和純化產(chǎn)品。然而，結(jié)晶的科學(xué)原理通常沒有蒸餾或吸收等其他單元操作那樣為人所知曉。結(jié)晶步驟直接影響晶體尺寸、形狀、產(chǎn)量與純度等產(chǎn)品屬性，并能改進(jìn)終產(chǎn)品質(zhì)量和工藝效率。

　　為什么結(jié)晶很重要？

　　結(jié)晶涉及我們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷?，從食品和藥品到推?dòng)社區(qū)運(yùn)作的燃料。絕大多數(shù)農(nóng)用化學(xué)品和藥品在其開發(fā)和生產(chǎn)過程中都會(huì)經(jīng)過許多結(jié)晶步驟。乳糖和賴氨酸等關(guān)鍵食品原料通過結(jié)晶制造，而深海管道中不需要的氣體水合物結(jié)晶是石化工業(yè)的主要安全考慮因素。

　　梅特勒托利多 結(jié)晶釜操作說明：

　　本結(jié)晶釜是化工、制藥、食品等行業(yè)的物料混合、加溫、降溫、攪拌等國內(nèi)過程中的混合反應(yīng)設(shè)備。由于工藝和介質(zhì)不同，物料有易燃、易爆、巨毒、高溫高壓的狀況常為多見。設(shè)備的攪拌形式、轉(zhuǎn)速、加溫和降溫的要求不同。該設(shè)備的設(shè)計(jì)選材、結(jié)構(gòu)和減速機(jī)防爆與不防爆要求也不同。因此，該設(shè)備有常壓、壓力容器之分。對(duì)其需求的用戶要提供根本的用途。