AutoHydrolysis H6全自動水解脂肪測定儀集酸水解法、堿水解法（羅紫－哥特里法）、巴布科克法、蓋勃氏法于一體。適用于固態(tài)、半固態(tài)、液態(tài)樣品中總脂肪及脂肪酸的測定（包含游離態(tài)脂肪和結(jié)合態(tài)脂肪）。廣泛適用于食品、肉類、乳品、乳制品、飲料、飼料、醫(yī)藥等各行業(yè)各種樣品中的脂肪測定及處理過程類似的各類樣品的前處理。

AutoHydrolysis H6全自動水解脂肪測定儀適合于肉食、混合食品（比如烘焙食品、多食材混合食品）、奶粉、乳制品以魚類等既含有游離態(tài)脂肪同時(shí)結(jié)合態(tài)脂肪含量較高的物質(zhì)中脂肪的測定（這些物質(zhì)索氏抽提結(jié)果偏低或者不能檢測）；液體樣品如乳制品飲料、植物蛋白飲料等中脂肪含量的測定；膠體樣品中脂肪含量的測定如果凍、雞蛋；以及難于烘干、或者烘干后變性的產(chǎn)品中脂肪的測定。比如雞蛋極其難于烘干，溫度低烘不干，溫度高了雞蛋中的物質(zhì)就氧化變性了，魚肉也是如此。

索氏抽提法能夠做的樣品，水解脂肪測定儀都可以做，而且精度遠(yuǎn)高于索氏抽提法，速度快！

全自動試劑添加系統(tǒng)
采用X-Y高精度兩軸聯(lián)動機(jī)械臂對各測樣通道進(jìn)行試劑添加，試劑添加快捷；
各個(gè)試劑通道*獨(dú)立，杜絕試劑交叉污染情況發(fā)生和測樣的*獨(dú)立性。
試劑添加使用高精度蠕動泵，試劑輸送管路均為PTFE材質(zhì)，所有試劑通道均可安全操作各種有機(jī)溶劑和腐蝕性試劑。
標(biāo)配特氟龍瓶蓋系統(tǒng)，可直接連接到試劑廠家原裝的試劑瓶上，無需轉(zhuǎn)移試劑，瓶蓋系統(tǒng)帶過濾功能，避免試劑污染。

全自動搖振系統(tǒng)
全自動搖振系統(tǒng)，抽提瓶管架整體搖振實(shí)現(xiàn)溶劑和樣品的混勻反應(yīng)，混勻質(zhì)量優(yōu)于手工搖振。全自動搖振功能，震蕩強(qiáng)度無級變速可調(diào)，多種搖勻模式：加樣后搖勻、冷卻時(shí)搖勻、加熱中。

加熱單元
加熱溫度：加熱介質(zhì)--水室溫—100℃, 其他介質(zhì)依據(jù)加熱介質(zhì)熔點(diǎn)確定；
軟硬件結(jié)合的加熱保護(hù)技術(shù)確保，實(shí)現(xiàn)防干燒、缺水保護(hù)，安全方便；
的快速冷卻技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)加熱單元和抽提瓶的快速冷卻，加速試驗(yàn)進(jìn)程，節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間。

提取液分離系統(tǒng)
的提取液分離系統(tǒng)創(chuàng)造性的解決了提取液自動分離難關(guān)，配合其他系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)的*自動化，試驗(yàn)過程無需人工干預(yù)。
集液瓶可直接用于溶劑蒸發(fā)和烘干過程，提取液無需轉(zhuǎn)移，zui大限度的減少了被測物的轉(zhuǎn)移損失，提高測樣精度。

 方案配置系統(tǒng)
無限制的方案存儲數(shù)量；每方案可實(shí)現(xiàn)100步
靈活的方案配置可對測試需要的加熱、試劑添加、搖振、樣液提取、冷卻等各功能進(jìn)行配置，貼近實(shí)驗(yàn)需求，滿足各類測樣需求，縮短勞動時(shí)間，提高工作效率，保存用戶的測樣經(jīng)驗(yàn)。
方案配置系統(tǒng)創(chuàng)造性支持步驟重復(fù)功能，對需要重復(fù)進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，可進(jìn)行重復(fù)設(shè)置，簡化方案的編制過程，*的提高了方案編制和試驗(yàn)效率。
的復(fù)合配置技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了加熱、試劑添加、搖振、樣液提取、冷卻功能等各功能的同時(shí)配置和操作，儀器任一時(shí)間點(diǎn)可進(jìn)行多任務(wù)配置和操作，配置系統(tǒng)符合試驗(yàn)人員的實(shí)際思維習(xí)慣，無需進(jìn)行思維轉(zhuǎn)換，滿足各類樣品的測試需求，*的方便試驗(yàn)人員的操作使用，提率。

軟件及人機(jī)交互系統(tǒng)
大屏幕彩色LCD觸摸屏配合類windows的操作界面，簡單易用，便于自我學(xué)習(xí)，*的提高了產(chǎn)品的利用率；
外置控制盒，易于持握和放置，便于操作；
只需進(jìn)行試驗(yàn)方案和測試單元的選擇，真正實(shí)現(xiàn)一鍵操作；
試驗(yàn)中，儀器工作參數(shù)、執(zhí)行步驟等信息圖文展示，直觀。并支持試驗(yàn)過程中的跳步功能；
發(fā)明、實(shí)用新型、軟件登記證書16項(xiàng)。