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序號	參數(shù)名稱	檢測項(xiàng)目	檢測食品范圍		技術(shù) 指標(biāo)	數(shù)量	規(guī)格（樣）
1	便攜式農(nóng)藥殘毒速測盒	農(nóng)藥殘留	1.蔬菜類：鮮菜、生菜等 2.水果類：蘋果、梨、甘蔗、桂圓農(nóng)殘含量檢測共涉及2類大于30種產(chǎn)品。		定性	1盒	20
2	肉類水分快速檢測試劑盒	肉類水分	牛肉、羊肉、雞肉中水分含量的測定。		定性	1盒	50
3	甲醛快速檢測試劑盒	甲醛	1.水產(chǎn)品類2.水發(fā)產(chǎn)品類3.米面食品類 4.豆制副食品及淀粉類5.禽產(chǎn)品類甲醛含量檢測共涉及5類大于39種產(chǎn)品。		定性	1盒	50
4	亞硝酸鹽快速檢測試劑盒	亞硝酸鹽	1. 灌腸類2.火腿類3.罐頭類 4.其他肉類5.菜類亞硝酸鹽含量檢測共涉及5類大于20種產(chǎn)品。		定性	1盒	50
5	吊白塊快速檢測試劑盒	吊白塊	米面豆制品及其他：腐竹、粉絲、面條饅頭等。		定性	1盒	50
6	硼砂快速檢測試劑盒	硼砂	水產(chǎn)品、牛肉、鴨掌等		定性	1盒	50
7	二氧化硫快速檢測試劑盒	二氧化硫	檢測二氧化硫涉及的產(chǎn)品范圍： 1.干貨食品類2.食用糖類3.鮮水果類 4.罐頭類5.休閑食品類6.蔬菜類7.食用工具類8.酒類各種中草藥材9.豆制副食品及淀粉類二氧化硫含量檢測涉及10類大于45種產(chǎn)品。		定性	1盒	50
序號	參數(shù)名稱		檢測項(xiàng)目	檢測食品范圍	技術(shù) 指標(biāo)	數(shù)量	規(guī)格（樣）
8	雙氧水快速檢測試劑盒		雙氧水	蝦仁、牛百葉、牛筋、牛肚、干果等	定性	1袋	50
9	劣質(zhì)液體奶快速檢測試劑盒		液體奶	奶制品	定性	1盒	50
10	芝麻油快速檢測試劑盒		芝麻油	芝麻油品質(zhì)	定性	1盒	50
11	陳化糧快速檢測試劑盒		陳化糧	大米、糯米	定性	1盒	50
12	碘鹽含碘量快速檢測試劑盒		碘鹽	碘鹽含碘量	定性	1盒	50
13				食品中的	定性	1盒	50
14	食醋中總酸快速測定試盒		食醋總酸含量	食醋	定性	1盒	50
15	醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮速測試盒		醬油總酸及氨基酸態(tài)氮	醬油	定性	1盒	50
16	味精中谷氨酸鈉速測盒		谷氨酸鈉	味精	定性	1袋	50
17	木耳（硫酸鎂）速測盒		木耳	木耳	定性	1盒	50
18	真假果汁速測試劑盒		果汁	果汁	定性	1盒	50
19	牛奶酸度速測試劑盒		牛奶酸度	牛奶	定性	1盒	50
20	牛奶淀粉糊精速測試劑盒		牛奶淀粉糊精	牛奶	定性	1盒	50
21	食用油酸價速測試劑盒		食用油酸價	食用油	定性	1盒	50
22	鹽酸克倫特羅試劑盒		瘦肉精	瘦肉精	定性	1盒	10
23	偽劣葡萄酒速測試劑盒		偽劣葡萄酒	葡萄酒	定性	1盒	50
24	蜂蜜蔗糖速測試劑盒		蜂蜜蔗糖	蜂蜜	定性	1盒	50
25	蜂蜜果糖、葡萄糖速測試劑盒		蜂蜜果糖、葡萄糖	蜂蜜	定性	1盒	50
26	水浴鍋		--------	實(shí)驗(yàn)輔助器材	定性	1臺	-
27	移液器		--------	實(shí)驗(yàn)輔助器材	定性	1臺	-
28	鋁合金箱實(shí)驗(yàn)用品		鋁合金便攜箱	實(shí)驗(yàn)玻璃器皿	-----	1套	-
29	參考書籍		《食品安全快速檢測技術(shù)及相關(guān)國家*》		輔助書籍	1本	-

四、食品安全檢測箱配置

移液器、電子臺秤、剪刀、記號筆、美工刀、微型電吹風(fēng)、一次性樣品處理杯（帶刻度樣品處理杯）、一次性樣品處理吸管、多孔比色管、比色皿、色卡和使用說明書等。

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