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產(chǎn)品簡介
二手不銹鋼殺菌鍋清理我們都知道曾使用過即為“二手"，但二手不等于劣質(zhì)。我們許多設備都是“二手的價格，一手的質(zhì)量"。
詳細介紹
二手不銹鋼殺菌鍋清理
殺菌鍋設備特點：
臥式殺菌鍋使用時既可汽殺菌，又可水殺菌，根據(jù)不同產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式，在配置上又分為手動和半自動。適用于肉制品、奶制品、豆制品、蛋制品、水果罐頭、飲料制品等食品的殺菌。
殺菌鍋操作說明:
在 殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反 壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓 縮空氣是不良導熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)， 使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。
殺菌鍋分類(按罐體結構分類)：
1、單罐殺菌鍋;2、雙層殺菌鍋;3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋;4、立式殺菌鍋;5、電汽兩用殺菌鍋;6、旋轉式殺菌鍋
殺菌鍋適用范圍:
噴淋式殺菌鍋適用于各類耐高溫包裝材料 ：1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶?！?、軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等?！?、馬口鐵罐：鋁罐及玻璃瓶制品