化工儀器網
產品簡介
可以廣泛應用到可以檢測各種食品、化妝品、糖果、乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷凍飲品、水果、蔬菜、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、糧食和糧食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水產品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、調味品、特殊營養(yǎng)食品、飲料類、酒類、果凍、茶葉、咖啡、膠原蛋白腸衣、膠囊、酵母類制品、油炸食品、膨化食品等行業(yè)。
詳細介紹
食品衛(wèi)生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產食品的原料，食品原料種植，養(yǎng)殖過程接觸的物質和環(huán)境，食品的添加物質，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設施以及影響食品原有品質的環(huán)境。中國專業(yè)研發(fā)快速水分儀廠家：深圳冠亞，水對食品的結構、外觀、質地、風味、新鮮度以及變質的敏感性都有極大的影響，從而深刻影響著食品的運銷和商品價值。水是引起食品化學變化及微生物作用的重要原因，直接關系到食品的儲藏特性。冠亞水分儀科技有限公司一致在各個行業(yè)領域貢獻自己的力量。食品檢測水分的意義
對食品的定義為：可供人類食用或飲用的物質，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括煙草或只作藥品用的物質。從食
水分含量是食品加工企業(yè)一項重要的檢測指標，以餡料為例，在食品月餅加工中，如果食品餡料的折光度低，水分含量高，會導致餡料軟，如烘培月餅，糕點時容易出現大腳問題，行業(yè)內建議水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品餡料水分含量過高會出現月餅漲腰、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問題，月餅糕點會出現餅皮下泄、花紋不清，這個時候檢測餅皮水分含量；水分含量過高，在烘培過程中餅皮受熱、下泄；水分含量過高還容易滋生霉菌。但是如果月餅餡料的含水量過低，容易導致月餅整體發(fā)硬，影響月餅口感。冠亞快速水分儀能準確快速為用戶解決測水問題。
烘焙糕點水分含量檢測儀技術指標
1、稱重范圍：0.01g-150.00g；
2、水分測定范圍:0.01%-100%
3、測試空間:特殊樣品可定制為3cm，外觀知識產權證書《201530405953.1水分測定儀儀》
4、操作模式:LCD液晶觸摸屏，
5、水分值分辨率:0.01%
6、樣品讀數:0.01g/JK稱重系統
7、樣品質量:0.01g-150.00g；
8、★加熱溫度范圍:實時環(huán)境溫度-220℃；（冠亞精良的溫控技術）
實用新型知識產權證書《一種工業(yè)產品的水分檢測設備》
9、樣品盤:兩種可選
10、加熱源:鹵素
11、水分含量精確至:0.01%
12、顯示:LCD液晶觸摸屏
13、測試模式：自動/定時
14、顯示參數15種：模式（自動/定時）；設定溫度℃；恒重時間s；水份%；質量g；設置；增加；減少；置零；校準；開始；停止/返回；打??；測試時間；測試溫度；
15、通訊接口（選配）：RS 232（打?。?；
16、操作模式：LCD液晶觸觸控式操作，
17、外型尺寸：380×205×325(mm)
18、電源：220V/頻率：50Hz±1Hz
19、凈重 4.5Kg
