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政策背景

近日，河北省生態(tài)環(huán)境廳發(fā)布地方標準《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》，該標準將自2023年12月1日起實施。

本文件規(guī)定了餐飲服務單位大氣污染物的排放限值及管理要求、監(jiān)測要求、達標判定要求以及標準的實施與監(jiān)督。本文件適用于各設區(qū)市、雄安新區(qū)及縣（市、區(qū)）城市建成區(qū)餐飲服務單位的大氣污染物排放管理。排放油煙的非經(jīng)營性單位內(nèi)部食堂參照執(zhí)行。本文件不適用于居民家庭餐飲大氣污染物的排放控制。

解決方案

為了滿足餐飲行業(yè)環(huán)境監(jiān)測需求，智易時代針對餐飲行業(yè)大氣污染物監(jiān)測推出全面的解決方案，包含油煙在線監(jiān)測設備、油煙在線監(jiān)測平臺。我司在原有設備基礎上進行升級改造，利用物聯(lián)網(wǎng)感知、GPRS無線通信等技術，集監(jiān)測（油煙、顆粒物、非甲烷總烴）、工況監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)查詢?yōu)橐惑w，將油煙治理設施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來，為環(huán)保局提供真實有效的污染數(shù)據(jù)，真正達到油煙在線監(jiān)控的目的。

ZWIN—YY08油煙在線監(jiān)測儀

ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀由采集器主體、監(jiān)測探頭、工況互感器三部分組成。采集器集成GPRS無線通信模塊，采用實時在線、自動上報的方式工作。采集器帶有監(jiān)測探頭以及工況互感器專用接口，用于連接探頭和工況互感器。采集器通過控制探頭采集原始數(shù)據(jù)，讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù)，并進行綜合計算，最終得到油煙、顆粒物、非甲烷總烴濃度值；工況互感器用來監(jiān)測凈化器、風機等聯(lián)動設備電源線中電流數(shù)值，旨在實時監(jiān)測其運行狀況，可在顯示屏上直接查看所監(jiān)測各項數(shù)據(jù)。油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由實時數(shù)據(jù)監(jiān)測、歷史數(shù)據(jù)查詢、基礎信息管理、用戶信息管理等功能組成，支持通過GIS地圖定位展示各餐飲企業(yè)的實時監(jiān)測狀態(tài)。

油煙在線監(jiān)測平臺

智易時代油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)平臺軟件采用B/S架構，結合Web GIS(網(wǎng)絡地理信息系統(tǒng))，配備智能手機訪問平臺，操作簡單方便，界面美觀動態(tài)，功能強大完善。平臺軟件主要包括數(shù)據(jù)采集與管理、數(shù)據(jù)查詢、數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析、系統(tǒng)管理、餐飲單位管理、設備管理等模塊，直正實現(xiàn)了智能化餐飲/食堂/酒店等廚房場所的油煙在線監(jiān)測管理。

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