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草莓醬中玉米赤霉烯酮的測(cè)定
適用范圍
適用于草莓醬中玉米赤霉烯酮的檢測(cè)。
參考標(biāo)準(zhǔn)：《GB 5009.209-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中玉米赤霉烯酮的測(cè)定》。
SPE凈化步驟
SPE柱：月旭Welchrom®玉米赤霉烯酮免疫親和柱，規(guī)格：3mL。
上樣：準(zhǔn)確移取4mL待凈化液，注入免疫親和柱中，調(diào)節(jié)速度使溶液以1滴/S-2滴/S的流速緩慢通過(guò)免疫親和柱，直至有部分空氣進(jìn)入親和柱中。
淋洗：依次使用10mLPBS清洗緩沖液和10mL水淋洗免疫親和柱，流速為1滴/S-2滴/S，直至空氣進(jìn)入免疫親和小柱中，棄去全部流出液。
洗脫：準(zhǔn)確加入2.0mL甲醇洗脫，流速為1滴/S。收集洗脫液，于40℃下氮吹至近干后，用50%乙腈定容至1mL，供液相色譜測(cè)定。
色譜條件
色譜柱：月旭Ultimate® XB-C18，4.6×150mm,5μm。
流動(dòng)相：乙腈：水：甲醇（46：46：8）；
流速：1.000mL/min；
柱溫：30℃；
進(jìn)樣量：20μL；
檢測(cè)波長(zhǎng)：激發(fā)波長(zhǎng)274nm，發(fā)射波長(zhǎng)440nm。
色譜圖或者加標(biāo)回收率結(jié)果
圖1.玉米赤霉烯酮10μg/L標(biāo)準(zhǔn)圖譜
圖2.草莓醬樣過(guò)柱圖譜
圖3. 草莓醬樣加標(biāo)50μg/kg過(guò)柱圖譜
表1.加標(biāo)回收表
相關(guān)產(chǎn)品信息
