【簡(jiǎn)單介紹】

二手中試機(jī)械攪拌不銹鋼發(fā)酵罐 發(fā)酵罐主要優(yōu)點(diǎn)：
1、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，基本原理也不復(fù)雜，與帶攪拌槳的漿式反應(yīng)器相比能耗較低。
2、依靠氣體產(chǎn)生定向循環(huán)，而非離心泵類(lèi)機(jī)械設(shè)備，流動(dòng)形式確定，液體循環(huán)強(qiáng)烈，內(nèi)部無(wú)運(yùn)動(dòng)部件，具有較小的剪切應(yīng)力，能量耗散很均勻，對(duì)剪切力敏感物料具有特別重要的意義。
3、與傳統(tǒng)的鼓泡塔相比，其可操作量的氣體和液體流速范圍大得多。

【詳細(xì)說(shuō)明】

二手中試機(jī)械攪拌不銹鋼發(fā)酵罐 發(fā)酵罐主要優(yōu)點(diǎn)：
    1、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，基本原理也不復(fù)雜，與帶攪拌槳的漿式反應(yīng)器相比能耗較低。
    2、依靠氣體產(chǎn)生定向循環(huán)，而非離心泵類(lèi)機(jī)械設(shè)備，流動(dòng)形式確定，液體循環(huán)強(qiáng)烈，內(nèi)部無(wú)運(yùn)動(dòng)部件，具有較小的剪切應(yīng)力，能量耗散很均勻，對(duì)剪切力敏感物料具有特別重要的意義。
    3、與傳統(tǒng)的鼓泡塔相比，其可操作量的氣體和液體流速范圍大得多。

 4、供氣效率高，升氣管中通氣可大于鼓泡反應(yīng)器進(jìn)氣量，有利于好氧類(lèi)反應(yīng)。

    5、流化效果，可以是固體顆粒，甚至較重的顆粒*保持懸浮狀態(tài)。

    發(fā)酵罐主要缺點(diǎn)：

    1、需要非常大的空氣吞吐量。

    2、相間混和接觸較差。

    3、當(dāng)循環(huán)的有機(jī)體和操作條件發(fā)生變化時(shí)，底物、營(yíng)養(yǎng)物和氧的量不能保持*。

    4、混和與通氣是耦合問(wèn)題，也即很難在不改變通氣的條件下改善混和狀況。

溫度對(duì)發(fā)酵罐發(fā)酵過(guò)程的影響

 發(fā)酵罐溫度對(duì)發(fā)酵過(guò)程的影響是多方面的，它會(huì)影響各種酶反應(yīng)的速率，改變菌體代謝產(chǎn)物的合成方向，影響微生物的代謝調(diào)控機(jī)制。除這些直接影響外，溫度還對(duì)發(fā)酵液的理化性質(zhì)產(chǎn)生影響，如發(fā)酵液的粘度、基質(zhì)和氧在發(fā)酵液中的溶解度和傳遞速率、某些基質(zhì)的分解和吸收速率等，進(jìn)而影響發(fā)酵的動(dòng)力學(xué)特性和產(chǎn)物的生物合成。

　　zui適發(fā)酵罐發(fā)酵溫度是既適合菌體的生長(zhǎng)，又適合代謝產(chǎn)物合成的溫度，它隨菌種、培養(yǎng)基成分、培養(yǎng)條件和菌體生長(zhǎng)階段不同而改變。理論上，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中不應(yīng)只選一個(gè)培養(yǎng)溫度，而應(yīng)根據(jù)發(fā)酵的不同階段，選擇不同的培養(yǎng)溫度。在生長(zhǎng)階段，應(yīng)選擇zui適生長(zhǎng)溫度，在產(chǎn)物分泌階段，應(yīng)選擇zui適生產(chǎn)溫度。

　　但實(shí)際生產(chǎn)中，由于發(fā)酵液的體積很大，升降溫度都比較困難，所以在整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中，往往采用一個(gè)比較適合的培養(yǎng)溫度，使得到的產(chǎn)物產(chǎn)量zui高，或者在可能的條件下進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

　　發(fā)酵溫度可通過(guò)溫度計(jì)或自動(dòng)記錄儀表進(jìn)行檢測(cè)，通過(guò)向發(fā)酵罐的夾套或蛇形管中通人冷水、熱水或蒸汽進(jìn)行調(diào)節(jié)。工業(yè)生產(chǎn)上，所用的大發(fā)酵罐在發(fā)酵過(guò)程中一般不需要加熱，因發(fā)酵中釋放了大量的發(fā)酵熱，在這種情況下通常還需要加以冷卻，利用自動(dòng)控制或手動(dòng)調(diào)整的閥門(mén)，將冷卻水通人夾套或蛇形管中，通過(guò)熱交換來(lái)降溫，保持恒溫發(fā)酵。