某食品廠長期面臨高濃度有機(jī)廢水處理難題。2025年 1月，該廠通過行業(yè)資源平臺與山東杰魯特環(huán)?？萍加邢薰窘⒑献鳎瑖@屠宰加工廢水治理展開技術(shù)攻堅，最終實(shí)現(xiàn)污染物減排與資源化利用雙重目標(biāo)。

食品廠環(huán)保負(fù)責(zé)人王經(jīng)理在平臺發(fā)布治理需求：“現(xiàn)有工藝對 COD 去除率僅 60%，雨季時出水氨氮超標(biāo)。" 杰魯特環(huán)保團(tuán)隊次日響應(yīng)，通過線上會議了解到廢水主要含動植物油脂、蛋白質(zhì)及懸浮物，日均排放量達(dá) 800 噸。雙方明確治理目標(biāo)：COD 降至 300mg/L 以下，氨氮≤25mg/L，同時探索中水回用可行性。

2025 年1月低，杰魯特團(tuán)隊攜帶水質(zhì)檢測儀赴定西實(shí)地取樣，發(fā)現(xiàn)廢水中油脂含量高達(dá) 300mg/L，BOD/COD 比值為 0.5，適合生化處理。結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)周期，團(tuán)隊設(shè)計 “預(yù)處理 + 厭氧 + 好氧 + 深度處理" 組合工藝：

預(yù)處理：新增隔油池與氣浮機(jī)，去除 90% 以上油脂；

核心處理：采用 UASB 厭氧反應(yīng)器降解大分子有機(jī)物，搭配 A/O 工藝脫氮；

深度處理：通過 MBR 膜過濾系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)清水回用。

經(jīng)過三輪協(xié)商，雙方于2025 年2月達(dá)成協(xié)議。3月15日設(shè)備進(jìn)場后，厭氧系統(tǒng)啟動初期出現(xiàn)產(chǎn)氣不足問題。杰魯特工程師通過投加復(fù)合菌劑、調(diào)整溫度至 35℃，使甲烷產(chǎn)量提升 40%。隨后我們請第三方檢測顯示：COD 從 1800mg/L 降至 280mg/L，去除率 84.4%；氨氮從 50mg/L 降至 22mg/L；日回用水量達(dá) 500 噸，用于廠區(qū)綠化及設(shè)備清洗，年節(jié)約水費(fèi)約 15 萬元。
項目驗(yàn)收后，食品廠負(fù)責(zé)人表示：“這次合作讓我們嘗到了環(huán)保改造的甜頭，未來將繼續(xù)向循環(huán)經(jīng)濟(jì)方向轉(zhuǎn)型。"
從線上需求發(fā)布到項目落地，這一案例為西北農(nóng)業(yè)加工企業(yè)的污染防治提供了可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)，也為環(huán)保企業(yè)與地方產(chǎn)業(yè)的深度融合樹立了點(diǎn)范。