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食品篇 | 2017年度國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會獎勵公告
閱讀：2878 發(fā)布時間：2018-1-9
2018年1月8日，2017年度國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會召開，授予王澤山院士、侯云德院士國家zui高科學(xué)技術(shù)獎；頒發(fā)的獎項包括，國家自然科學(xué)獎授獎項目35項，其中：一等獎2項，二等獎33項；國家技術(shù)發(fā)明獎授獎項目66項，其中：一等獎4項（通用項目2項，項目2項），二等獎62項（通用項目47項，項目15項）；國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎授獎項目170項，其中：特等獎3項（通用項目2項，項目1項），一等獎21項（通用項目9項，項目9項，創(chuàng)新團(tuán)隊3項），二等獎146項（通用項目118項，項目28項）；授予7名外籍專家中華人民共和國科學(xué)技術(shù)合作獎。
其中，食品類獲獎項目如下：
（1）2017年度食品類國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎獲獎項目目錄
二等獎（通用項目） | |||||
序號 | 編號 | 項目名稱 | 主要完成人 | 主要完成單位 | 推薦單位（專家） |
1 | J-211-2-01 | 干堅果貯藏與加工保質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化 | 郜海燕，陳杭君，寧正祥，陳先保，穆宏磊，梁嘉臻，呂金剛，房祥軍，令 博 | 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，華南理工大學(xué)，洽洽食品股份有限公司，西北農(nóng)林科技大學(xué)，廣東廣益科技實業(yè)有限公司，四川徽記食品股份有限公司，杭州姚生記食品有限公司 | 中國輕工業(yè)聯(lián)合會 |
2 | J-211-2-04 | 魷魚貯藏加工與質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用 | 勵建榮，馬永鈞，方旭波，牟偉麗，李鈺金，李學(xué)鵬，儀淑敏，李婷婷，蔡路昀，沈 琳 | 渤海大學(xué)，浙江興業(yè)集團(tuán)有限公司，蓬萊京魯漁業(yè)有限公司，榮成泰祥食品股份有限公司，浙江海洋大學(xué)，大連東霖食品股份有限公司，大連民族大學(xué) | 中國商業(yè)聯(lián)合會 |
3 | J-211-2-05 | 兩百種重要危害因子單克隆抗體制備及食品安全快速檢測技術(shù)與應(yīng)用 | 胥傳來，匡 華，劉麗強(qiáng)，鄭乾坤，徐麗廣，韓 飛，馬 偉，駱鵬杰，吳曉玲，沈崇鈺 | 江南大學(xué)，得利斯集團(tuán)有限公司，國家食品安全風(fēng)險評估中心，國家糧食局科學(xué)研究院，中華人民共和國江蘇出入境檢驗檢疫局 | 國家糧食局 |
4 | J-251-2-05 | 番茄加工產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 | 廖小軍，余慶輝，胡小松，連運河，陳 芳，李風(fēng)春，楊生保，韓文杰，韓啟新，陳 賀 | 新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，中糧屯河股份有限公司，晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司，新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所 | 新疆維吾爾自治區(qū) |
（2）2017年度食品類國家技術(shù)發(fā)明獎獲獎項目目錄
二等獎（通用項目） | ||||
序號 | 編號 | 項目名稱 | 主要完成人 | 推薦單位（專家） |
1 | F-301-2-02
| 生鮮肉品質(zhì)無損高通量實時光學(xué)檢測關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用 | 彭彥昆（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)），
| 中國農(nóng)學(xué)會 |
2 | F-301-2-03
| 蜂產(chǎn)品安全生產(chǎn)加工及質(zhì)量控制技術(shù) | 吳黎明（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所）， | 農(nóng)業(yè)部 |
3 | F-305-2-02 | 黃酒綠色釀造關(guān)鍵技術(shù)與智能化裝備的創(chuàng)制及應(yīng)用 | 毛 ?。ń洗髮W(xué)）， | 孫寶國，朱蓓薇，謝劍平
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