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北京時間2021年10月4日17時30分，我們還在逛吃逛吃的時候，瑞典卡羅琳斯卡醫(yī)學院宣布，將2021年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎授予加州舊金山大學生理學及分子生物學教授David Julius和美國Scripps研究所教授Ardem Patapoutian，以表彰他們在人體感受器方面（感知溫度機制以及觸覺機制）的研究。

在過去15年開拓性的研究中，兩位科學家和他們的同事發(fā)現(xiàn)了人類感知疼痛和溫度的機制，揭示了那些隱藏在疼痛過敏現(xiàn)象背后的機理。他們的研究工作讓我們了解觸覺的基礎機制，更為設計針對慢性痛癥的藥物開啟了大門。
從神經(jīng)層面來看，我們的大多感官可以簡化地理解成“接受刺激 - 傳遞信號 - 大腦接收并做出反應"。比如，我們的嗅覺和味覺都是種化學檢測系統(tǒng)，視覺則是通過感受光的刺激來形成信號。觸覺、疼痛等軀體感覺也在外部環(huán)境的刺激下產(chǎn)生反應。

圖片來源：kavliprize.org

外部環(huán)境刺激激活感覺神經(jīng)膜上的離子通道受體，產(chǎn)生電脈沖，電信號通過背根神經(jīng)節(jié)（DRG）到達大腦的感覺區(qū)域。
在味覺上，辣椒中的辣味來自一種叫辣椒素的物質(zhì)。1997年，朱利葉斯在感受疼痛的神經(jīng)元上識別出了受體分子TRPV1，并證明它能被高溫和辣椒素激活，才揭開了答案。而這也解釋了辣總是和熱聯(lián)系在一起的原因。

TRPV1是第一個在脊椎動物身上被確認生理功能的TRP通道，可以說是理解觸覺和痛覺的分子基礎的一個里程碑，讓我們認識到物理力激活神經(jīng)元的機制。

圖片來源：kavliprize.org

朱利葉斯的進一步研究還揭示了，TRPV1對炎癥過程中產(chǎn)生的化學物質(zhì)很敏感，與炎癥相關的疼痛敏感反應有關，這為癌癥疼痛和其他疾病的治療開辟了新的潛在途徑。
2010年，帕塔博蒂安團隊發(fā)現(xiàn)了兩個新的離子通道，它們會被機械壓力（用細棒輕輕戳）激活，產(chǎn)生電活動。這兩個離子通道被命名為PIEZO1和PIEZO2。帕塔博蒂安的團隊和其他研究已經(jīng)證明，PIEZO2是本體感覺相關的關鍵分子。有研究稱，罕見的PIEZO2缺乏的人，在黑暗中站立和行走都有困難。帕塔博蒂安更近期的研究，在人類遺傳學和小鼠模型上已經(jīng)證明，PIEZO1在控制紅細胞體積中會發(fā)揮作用。他發(fā)現(xiàn)了一種PIEZO1基因的變異，似乎可以防止瘧原蟲感染。

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參考文獻：
[1] 2020 KAVLI PRIZE IN NEUROSCIENCE NEUROSCIENCE 03.12.21.