質(zhì)量控制：用于食品、藥品、環(huán)境等領(lǐng)域中與糞腸球菌相關(guān)檢測(cè)的質(zhì)量控制?？蓪?duì)檢測(cè)方法、培養(yǎng)基、試劑等進(jìn)行質(zhì)量評(píng)估和驗(yàn)證，如驗(yàn)證培養(yǎng)基對(duì)糞腸球菌的生長(zhǎng)支持能力、選擇性和特異性等。例如在藥品微生物限度檢查中，驗(yàn)證相關(guān)培養(yǎng)基能否有效支持該菌生長(zhǎng)，以確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性4。
方法驗(yàn)證：在相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方法的驗(yàn)證中，作為標(biāo)準(zhǔn)菌株確認(rèn)檢測(cè)方法的準(zhǔn)確性和可靠性，包括增菌、分離、鑒定等環(huán)節(jié)能否有效檢出產(chǎn)氣克雷伯氏菌。比如在新建立的食品中微生物檢測(cè)方法驗(yàn)證時(shí)，使用該菌株來確定方法的檢出限、精密度等指標(biāo)。
實(shí)驗(yàn)室能力評(píng)估：幫助實(shí)驗(yàn)室評(píng)估自身的檢測(cè)能力和操作水平，定期使用該菌株進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，可及時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過程中存在的問題，如操作是否規(guī)范、設(shè)備是否正常運(yùn)行等，以保證微生物檢測(cè)結(jié)果的質(zhì)量。
形態(tài)特征：菌形圓或橢圓，可順鏈的方向延長(zhǎng)，直徑 0.5 - 1.0 微米，大多數(shù)成雙或短鏈狀排列，通常不運(yùn)動(dòng)。革蘭氏陽性，過氧化氫陰性球菌。
培養(yǎng)特性：兼性厭氧，是人和動(dòng)物腸道內(nèi)主要菌群之一。能在多種培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，最適生長(zhǎng)溫度 37℃，在血平板上可形成灰白色、圓形、凸起、表面光滑的菌落。
通常采用西林瓶包裝，內(nèi)裝凍干粉。常見規(guī)格可能為 1 支 / 盒等，具體會(huì)因產(chǎn)品批次和銷售形式有所不同4。
西林瓶應(yīng)置于 - 20℃保存，避免反復(fù)凍融，以保持菌株的活性。若為短期保存，也可在 2 - 8℃下存放4。
復(fù)蘇：復(fù)蘇前應(yīng)準(zhǔn)備適于該菌種生長(zhǎng)的培養(yǎng)基和培養(yǎng)設(shè)備，所有操作均應(yīng)在符合生物安全保護(hù)及無菌條件下進(jìn)行。啟開前，用 75% 酒精棉消毒西林瓶表面。在無菌條件下，打開西林瓶膠塞，加入復(fù)蘇液，將凍干菌種制成懸浮液，然后用無菌滴管或移液器吸取適量，移至非選擇性固體培養(yǎng)基平板或液體培養(yǎng)基上，按推薦的培養(yǎng)條件進(jìn)行培養(yǎng)和傳代保存。
培養(yǎng)和傳代：糞腸球菌質(zhì)控菌種購買后應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)使用，復(fù)蘇后的菌種一般宜傳代 2 - 3 次后使用，菌種傳代 5 次后建議棄置。培養(yǎng)時(shí)需按照推薦的培養(yǎng)條件進(jìn)行，一般為 37℃，培養(yǎng)時(shí)間根據(jù)具體培養(yǎng)基和實(shí)驗(yàn)?zāi)康亩?，如在一些選擇性培養(yǎng)基上可能需培養(yǎng) 48 小時(shí)左右。
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