形態(tài)特征：革蘭氏陽性菌。細胞呈圓形或卵圓形，常成對或成鏈出現(xiàn)，無鞭毛，不運動。在顯微鏡下，細胞大小一般為 0.6～0.9×1.5～6.0μm。在 M17 固體培養(yǎng)基上，形成的菌落較小，有平滑的邊緣，表面凸起且平滑。
生理特性：兼性厭氧菌，同型發(fā)酵乳糖，不液化明膠。生長溫度為 38℃～43℃，較低生長溫度 19～21℃，較高生長溫度 52℃，在 60℃下可存活 30 分鐘，耐熱性較好。適 pH 為 6.0～7.0，生長初始 pH 為 3.0～7.0，耐酸性強，能在其他乳酸菌不能生長的環(huán)境中生長繁殖，耐膽鹽能力也較強。
質(zhì)量控制：用于食品、藥品、環(huán)境等領(lǐng)域中與嗜熱鏈球菌相關(guān)檢測的質(zhì)量控制。如對檢測方法、培養(yǎng)基、試劑等進行質(zhì)量評估和驗證，驗證培養(yǎng)基對嗜熱鏈球菌的生長支持能力、選擇性和特異性等。
方法驗證：在相關(guān)標準方法的驗證中，作為標準菌株確認檢測方法的準確性和可靠性，包括增菌、分離、鑒定等環(huán)節(jié)能否有效檢出嗜熱鏈球菌。
實驗室能力評估：幫助實驗室評估自身的檢測能力和操作水平。定期使用該菌株進行實驗，可及時發(fā)現(xiàn)實驗過程中存在的問題，以保證微生物檢測結(jié)果的質(zhì)量。
通常采用西林瓶包裝，內(nèi)裝凍干粉。常見規(guī)格可能為 1 支 / 盒等，具體會因產(chǎn)品批次和銷售形式有所不同。
應(yīng)置于 - 20℃保存，避免反復(fù)凍融，以保持菌株的活性。若為短期保存，也可在 2 - 8℃下存放
復(fù)蘇：啟開前，用 75% 酒精棉消毒西林瓶表面。在無菌條件下，打開西林瓶膠塞，加入復(fù)蘇液，將凍干菌種制成懸浮液，然后用無菌滴管或移液器吸取適量，移至非選擇性固體培養(yǎng)基平板或液體培養(yǎng)基上，按推薦的培養(yǎng)條件進行培養(yǎng)。推薦的復(fù)蘇培養(yǎng)基為 M17 培養(yǎng)基，培養(yǎng)條件為 45℃，培養(yǎng) 24 - 48 小時8。
培養(yǎng)和傳代：購買后應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)使用，復(fù)蘇后的菌種一般宜傳代 2 - 3 次后使用，菌種傳代 5 次后建議棄置。培養(yǎng)時需按照推薦的培養(yǎng)條件進行，保存溫度為 2 - 8℃，轉(zhuǎn)接頻率為一個月
化工儀器網(wǎng)
化工儀器網(wǎng)