詳細(xì)介紹
PTC paper 味覺分析試紙(100條)
PTC paper 味覺分析試紙(100條)
借助這些PTC口味條,您可以可靠地識別口味者和非品嘗者,這些口味條非常適合研究研究和課堂演示。條由紙制成,并浸漬有苯硫脲(PTC)味,可謂苦味。相當(dāng)多的人是PTC品嘗者或非品嘗者,或者能夠品嘗到這種口味的人是由顯性基因遺傳決定的。因此,PTC條經(jīng)常被用作基因測試。您是否經(jīng)歷過苯硫脲的苦味取決于所謂的受體或蛋白質(zhì)受體。
一個包裝(試管)由100個PTC口味條組成。條帶的貨架壽命在生產(chǎn)后大約11-12個月。
PTC口味條的使用
- 每個測試人員一次使用1條味帶
- 從管中取出味帶,用鑷子
- 將測試條放在舌頭中間,測試人員可以合上嘴巴并移動舌頭
- 詢問測試人員是否有苦味
- 調(diào)味條僅供一次性使用,使用后請扔掉
- 建議不要提前喝水或吃東西(水除外)
- 您也可以使用對照口味條
背景苯硫脲
縮寫PTC代表有機(jī)化合物苯硫脲,經(jīng)歷了極苦的品嘗或無味。某人是否可以品嘗到這種味道,是由顯性基因決定的。因此,在研究中將PTC口味條用作基因測試也就不足為奇了。研究表明,大約有70%的人可以品嘗PTC,但是不同人群之間的差異很大。例如,如果我們看一下新幾內(nèi)亞或澳大利亞原住民的原住民,則只有58%。相反,美洲的原始居民中有98%的人喜歡PTC。非吸煙者與不習(xí)慣喝咖啡或茶的人之間有聯(lián)系,他們有較高的機(jī)會品嘗PTC。