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干粉培養(yǎng)基的生產(chǎn)工藝流程
干粉培養(yǎng)基的制造方法主要有球磨混合法、噴霧干燥法、真空冷凍干燥法、真空干燥法等。以下是幾種常見方法的介紹：
球磨混合法：將培養(yǎng)基的各組分干燥后，按配方比例稱入球磨罐中，加入不同直徑的鋼球進行球磨混合。該方法設備條件要求較簡單，操作方便，但可能存在混合不均勻或部分成分顆粒度較大的情況。
噴霧干燥法：將培養(yǎng)基按配方濃縮配制后，由泵輸送到干燥器頂端的霧化器中霧化為霧液，同時通入加熱空氣進行干燥。該方法干燥時間短、可連續(xù)操作，適合工業(yè)化生產(chǎn)，但成品損耗較大、設備復雜、體積較大且一次性投資較高。
真空冷凍干燥法：將培養(yǎng)基預先凍結成固態(tài)，然后在真空狀態(tài)下使其中的水從固態(tài)升華成氣態(tài)進行干燥。該方法制成的干粉培養(yǎng)基產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、損耗較少，但需要昂貴的專用設備、能耗較大且加工和運行成本較高。
真空干燥法：將各培養(yǎng)基成分(除瓊脂外)用少量水溶解后，加入瓊脂粉混合均勻后置于真空干燥烘箱內(nèi)烘干并磨成粉末。該方法設備要求不高，但操作繁瑣、耗時較長且批量較小。