不銹鋼發(fā)酵罐作為生物發(fā)酵、乳制品、飲料、制藥等多個(gè)行業(yè)中的重要設(shè)備，其維護(hù)與保養(yǎng)對(duì)于確保設(shè)備正常運(yùn)行、延長(zhǎng)使用壽命以及保證產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要。以下是不銹鋼發(fā)酵罐維護(hù)與保養(yǎng)的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：
一、日常檢查與維護(hù)
檢查密封性：定期檢查進(jìn)出水管接頭處是否有滲漏，如有，需及時(shí)擰緊接頭或添加、更換填料。同時(shí)，檢查發(fā)酵罐蓋和手孔上的螺絲是否松動(dòng)，防止密封圈變形。
檢查安全裝置：定期檢查壓力表和安全閥，確保其正常工作，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)更換或修理。
清潔保養(yǎng)：
清洗發(fā)酵罐時(shí)，應(yīng)使用軟毛刷進(jìn)行刷洗，避免使用硬工具刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。
保持工作臺(tái)清潔，用過的培養(yǎng)瓶等物品要及時(shí)清洗，濺出的酸堿溶液或水要立即擦去。
二、定期校準(zhǔn)與更換
校準(zhǔn)儀表：配套儀表如溫度計(jì)、壓力表等應(yīng)每年校驗(yàn)一次，以確保其準(zhǔn)確性和可靠性。
更換潤(rùn)滑油：定期檢查減速器的油位，如潤(rùn)滑油不足需及時(shí)添加。同時(shí)，定期更換減速器潤(rùn)滑油，以延長(zhǎng)其使用壽命。
防腐處理：對(duì)于工作臺(tái)、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備，應(yīng)定期進(jìn)行防腐處理，如刷油漆，以防止銹蝕。
三、停用與啟用注意事項(xiàng)
停用處理：如果發(fā)酵罐暫時(shí)不使用，應(yīng)排空發(fā)酵罐內(nèi)的殘留水和各種管道，并松開發(fā)酵罐蓋和手孔上的螺絲，防止密封圈變形。
啟用前檢查：在重新啟用發(fā)酵罐前，應(yīng)檢查其是否含有冷卻水和溫度探針等必要元件，確保設(shè)備能夠正常運(yùn)行。
四、專業(yè)維護(hù)與保養(yǎng)
專業(yè)清洗：對(duì)于難以清洗的污垢或殘留物，應(yīng)請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行清洗，以確保發(fā)酵罐的清潔度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
定期維護(hù)：根據(jù)設(shè)備的使用情況和制造商的建議，定期進(jìn)行專業(yè)維護(hù)，包括檢查設(shè)備各部件的磨損情況、更換老化的零部件等。
五、其他注意事項(xiàng)
避免受潮：電器、用具、傳感器等電器元件嚴(yán)禁直接接觸水或蒸汽，以防受潮損壞。
注意壓力控制：在發(fā)酵過程中，應(yīng)嚴(yán)格控制罐內(nèi)壓力，避免超過設(shè)備的設(shè)計(jì)壓力范圍。
遵循操作規(guī)程：操作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守設(shè)備的使用規(guī)程和操作規(guī)程，確保設(shè)備的安全運(yùn)行和延長(zhǎng)使用壽命。
綜上所述，不銹鋼發(fā)酵罐的維護(hù)與保養(yǎng)是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要從日常檢查、定期校準(zhǔn)、停用與啟用處理、專業(yè)維護(hù)以及注意事項(xiàng)等多個(gè)方面入手，以確保設(shè)備的正常運(yùn)行和延長(zhǎng)使用壽命。
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