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技術(shù)文章

Z4V7H 332-11Y行程開(kāi)關(guān)SCHMERSAL食品加工

閱讀:689          發(fā)布時(shí)間:2021-5-19

Z4V7H 332-11Y行程開(kāi)關(guān)SCHMERSAL食品加工

 

采收,干燥,切片,加熱,研磨,混合,灌裝,包裝 - 食品生產(chǎn)過(guò)程中有許多工藝步驟,需通過(guò)自動(dòng)化生產(chǎn)線進(jìn)行處理。在這些過(guò)程中,制造商不僅需要遵守機(jī)械安全標(biāo)準(zhǔn)及準(zhǔn)則,生產(chǎn)線上的安全開(kāi)關(guān)及控制設(shè)備也必須符合嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。

在一些特殊領(lǐng)域,耐高溫低溫及耐潮濕環(huán)境也是客戶需求之一。在加工粉狀原料及產(chǎn)品中,防爆保護(hù)也至關(guān)重要。

 

衛(wèi)生是食品加工行業(yè)的關(guān)鍵問(wèn)題。“生設(shè)計(jì)”分為以下四個(gè)衛(wèi)生區(qū)域:

  • 干燥區(qū)域 (非接觸區(qū); 需污物防護(hù))
  • 飛濺區(qū)域 (食物會(huì)飛濺出;操作員觸摸食物和機(jī)器;有污染或交叉污染的風(fēng)險(xiǎn))
  • 潮濕區(qū)域 (細(xì)菌污染風(fēng)險(xiǎn)高;適用化學(xué)品或熱水進(jìn)行低壓清洗)
  • 腐蝕性區(qū)域 (更高污染風(fēng)險(xiǎn);頻繁使用熱蒸汽或腐蝕性清潔劑進(jìn)行高壓清洗)

衛(wèi)生設(shè)計(jì)也同樣影響著安全開(kāi)關(guān)的選擇。如:食品行業(yè)是*使用光電安全開(kāi)關(guān)替代傳統(tǒng)機(jī)電開(kāi)關(guān)的行業(yè)。非接觸式光電安全開(kāi)關(guān)傳感器和操動(dòng)頭具有平滑的表面,極易清潔,并且可進(jìn)行隱蔽式安裝,防止接觸產(chǎn)品造成二次污染。

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