文獻(xiàn)放送 | 又一種檢測(cè)飼料中致病微生物的技術(shù)風(fēng)潮！

如今，食品安全問題是社會(huì)熱點(diǎn)和焦點(diǎn)，影響動(dòng)物性食品安全的直接主要因素是飼料安全。

目前，飼料及食品中致病微生物快速檢測(cè)方法應(yīng)用較多的主要有：酶聯(lián)免疫吸附法、PCR 技術(shù)、基因芯片（DNA Chip）鑒定技術(shù)等。

上一次我們介紹到，由農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所“飼料質(zhì)量安全檢測(cè)與評(píng)價(jià)"創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建的一大技術(shù)平臺(tái)【基因膜芯片】中的一大“功臣"——MFS-24基因膜芯片檢測(cè)系統(tǒng)。

現(xiàn)已將實(shí)驗(yàn)流程及數(shù)據(jù)總結(jié)完成，發(fā)布為文獻(xiàn)。

本篇我們將著重分享基因膜芯片在檢測(cè)飼料中6種致病微生物的驗(yàn)證結(jié)果。

一、實(shí)驗(yàn)流程

使用MFS-24進(jìn)行對(duì)23份飼料樣品與6種標(biāo)準(zhǔn)菌株進(jìn)行快速檢測(cè)

l 樣品處理與前增菌培養(yǎng)

l 樣品DNA提取

l 多重PCR擴(kuò)增

l 膜芯片雜交

膜芯片雜交反應(yīng)程序

二、實(shí)驗(yàn)結(jié)果

分別對(duì) 0.01 ~ 1 ng/mL 的標(biāo)準(zhǔn)菌株 DNA 樣本進(jìn)行測(cè)定，方法檢出限為 0.01 ng/μL。（圖1）

為進(jìn)一步確定在檢測(cè)該臨界濃度核酸時(shí)體系穩(wěn)定性， 重復(fù)利用膜芯片對(duì)0.01 ng/μL 的 DNA 樣本進(jìn)行測(cè)試，結(jié)果表明，多重 PCR-膜芯片方法的檢測(cè)限均能達(dá)到 0.01 ng/μL（圖 2）。

圖1.不同致病菌濃度梯度檢測(cè)結(jié)果

圖2.膜芯片的檢出限

通過模擬增菌實(shí)驗(yàn)以及與現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法結(jié)果對(duì)比， 表明該方法具有良好重復(fù)性、 再現(xiàn)性和特異性，綜合檢出限為培養(yǎng)前 1 ~ 5 CFU/mL（核酸樣本為 0.01 ng/μL）。

基于多重 PCR-膜芯片技術(shù)可實(shí)現(xiàn)在 24 h 內(nèi)對(duì)飼料及原料樣品中 6 種致病微生物進(jìn)行高通量、快速篩查，為保障飼料及食品安全提供了一種快速有效的檢測(cè)新手段。

三、總結(jié)

通過模擬增菌實(shí)驗(yàn)以及與現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法結(jié)果對(duì)比， 表明該方法具有良好重復(fù)性、 再現(xiàn)性和特異性，綜合檢出限為培養(yǎng)前 1 ~ 5 CFU/mL（核酸樣本為 0.01 ng/μL）。

多重 PCR膜芯片技術(shù)可實(shí)現(xiàn)在24小時(shí)內(nèi)對(duì)飼料及原料樣品中 6 種致病微生物進(jìn)行高通量、快速篩查，為保障飼料及食品安全提供了一種快速有效的檢測(cè)新手段！

MFS-24基因膜芯片檢測(cè)系統(tǒng)

MFS-24基因膜芯片檢測(cè)系統(tǒng)是一款集成式的核酸檢測(cè)設(shè)備，它創(chuàng)新性地將核酸雜交、酶標(biāo)、清洗、顯色、結(jié)果掃描等標(biāo)準(zhǔn)環(huán)節(jié)集成于一臺(tái)機(jī)器內(nèi)。

用戶只需按要求加載樣本、試劑和芯片耗材，一鍵啟動(dòng)，即可得到檢測(cè)結(jié)果，實(shí)現(xiàn)了從進(jìn)樣到出結(jié)果的整個(gè)過程的全自動(dòng)化。

設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，可同時(shí)滿足呼吸道病毒、腸道疾病、宮內(nèi)感染、動(dòng)物源性成份、微生物、農(nóng)作物轉(zhuǎn)基因等多領(lǐng)域、多靶標(biāo)的檢測(cè)與科研應(yīng)用，在同類產(chǎn)品中處于重要地位。

1、本文數(shù)據(jù)由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、湖北省獸藥監(jiān)察所/湖北省畜禽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心、四川華漢三創(chuàng)生物科技有限公司撰寫文獻(xiàn)【多重 PCR-膜芯片技術(shù)快速檢測(cè)飼料中6 種致病微生物】提供。

2、四川華漢三創(chuàng)生物科技作為普敦科技的兄弟公司攜手并肩，互相支持，共同發(fā)展。普敦科技全權(quán)負(fù)責(zé)MFS-24基因膜芯片檢測(cè)系統(tǒng)的市場(chǎng)與銷售。