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買幾臺二手乳品發(fā)酵罐型號一、提高葡萄酒的質(zhì)量并具有抗氧化能力：
1.入罐前空罐內(nèi)充入二氧化碳或二氧化硫。底部進料使得葡萄果漿免除與氧大量接觸。
2.加強浸漬，豐富酒體：二氧化碳保護下的氣源動力性攪拌充分、柔和，加強有效成分的溶解，增加酒體的干浸出物含量。
3.二氧化碳浸漬發(fā)酵：在飽和二氧化碳的醪液中，酒精發(fā)酵之前及發(fā)酵期間，細(xì)胞內(nèi)形成的蘋果酸—乙醇發(fā)酵，使酒體豐滿細(xì)膩。
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
買幾臺二手乳品發(fā)酵罐型號買幾臺二手乳品發(fā)酵罐型號提高葡萄酒的質(zhì)量并具有抗氧化能力：
1.入罐前空罐內(nèi)充入二氧化碳或二氧化硫。底部進料使得葡萄果漿免除與氧大量接觸。
2.加強浸漬，豐富酒體：二氧化碳保護下的氣源動力性攪拌充分、柔和，加強有效成分的溶解，增加酒體的干浸出物含量。
3.二氧化碳浸漬發(fā)酵：在飽和二氧化碳的醪液中，酒精發(fā)酵之前及發(fā)酵期間，細(xì)胞內(nèi)形成的蘋果酸—乙醇發(fā)酵，使酒體豐滿細(xì)膩。
4.環(huán)保產(chǎn)品： Metodo Ganimede —低二氧化硫使用量。
二、自動化程度高
1.自動攪拌：充分、柔和，無氧環(huán)境
2.自動出渣
3.溫度控制：熱能、冷能
4.的西門子軟件技術(shù)與自動控制系統(tǒng)
5.根據(jù)工藝的需要，排出葡萄籽。這是其它的發(fā)酵設(shè)備不可比擬的。
6.自動記錄
三、多用途
1.二氧化碳浸漬
2.熱浸漬
3.冷浸漬
4.氣體攪拌替代倒罐循環(huán)
5.一體化排空：取消自流酒與壓榨酒之別
四、總體評價：
Ganimede 發(fā)酵罐*利用天然能源，實現(xiàn)發(fā)酵過程中的動態(tài)浸提，同時具有方便的二氧化碳浸漬、中途排籽、一體化清空功能。不僅提高了葡萄酒的釀造質(zhì)量，而且操作方便、靈活、衛(wèi)生、環(huán)保。