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常年出售二手300L乳品發(fā)酵罐價(jià)格低質(zhì)量好一、提高葡萄酒的質(zhì)量并具有抗氧化能力：
1.入罐前空罐內(nèi)充入二氧化碳或二氧化硫。底部進(jìn)料使得葡萄果漿免除與氧大量接觸。
2.加強(qiáng)浸漬，豐富酒體：二氧化碳保護(hù)下的氣源動(dòng)力性攪拌充分、柔和，加強(qiáng)有效成分的溶解，增加酒體的干浸出物含量。
3.二氧化碳浸漬發(fā)酵：在飽和二氧化碳的醪液中，酒精發(fā)酵之前及發(fā)酵期間，細(xì)胞內(nèi)形成的蘋(píng)果酸—乙醇發(fā)酵，使酒體豐滿(mǎn)細(xì)膩。
產(chǎn)品分類(lèi)品牌分類(lèi)
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
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發(fā)酵罐
發(fā)酵罐是用于將乳制品和酒類(lèi)進(jìn)行發(fā)酵處理的一種罐子，也是用于培養(yǎng)微生物或細(xì)胞的封閉容器或生物反應(yīng)裝置。發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng)，防止產(chǎn)品被空氣中微生物的污染，保證產(chǎn)品的保質(zhì)期和味道的純正。發(fā)酵罐體內(nèi)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或者無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)，讓您存放的產(chǎn)品在罐子中呼吸、發(fā)酵。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。 發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精線化工等行業(yè)，乳制品和酒類(lèi)進(jìn)行發(fā)酵處理罐體與上下填充頭（或雛形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無(wú)衛(wèi)生死角，罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。 發(fā)酵罐一般分類(lèi)方式有3種，按微生物星辰代謝，按發(fā)酵罐設(shè)備的特點(diǎn)和按發(fā)酵罐的容積
發(fā)酵罐
由意大利釀酒師馬林先生（Mr.Marin)發(fā)明，此罐革命性的解決了葡萄酒發(fā)酵過(guò)程中上部高溫干硬的果皮果核的處理問(wèn)題。解除了各位釀酒大師多年來(lái)的煩惱。此系統(tǒng)可讓釀酒師們從此隨心所欲，把次質(zhì)葡萄釀成合格的酒，把優(yōu)質(zhì)葡萄釀造成更加高檔的酒。
中文名 嘉尼米德發(fā)酵罐 外文名 Ganimede 國(guó) 家 意大利 * 馬林先生 用 途 萄酒發(fā)酵