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求購二手生物發(fā)酵罐各種型號一、提高葡萄酒的質(zhì)量并具有抗氧化能力：
1.入罐前空罐內(nèi)充入二氧化碳或二氧化硫。底部進(jìn)料使得葡萄果漿免除與氧大量接觸。
2.加強(qiáng)浸漬，豐富酒體：二氧化碳保護(hù)下的氣源動力性攪拌充分、柔和，加強(qiáng)有效成分的溶解，增加酒體的干浸出物含量。
3.二氧化碳浸漬發(fā)酵：在飽和二氧化碳的醪液中，酒精發(fā)酵之前及發(fā)酵期間，細(xì)胞內(nèi)形成的蘋果酸—乙醇發(fā)酵，使酒體豐滿細(xì)膩。
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
求購二手生物發(fā)酵罐各種型號求購二手生物發(fā)酵罐各種型號2 空消 在投料前，氣路、料路、種子罐、發(fā)酵罐、消泡罐必須用蒸汽進(jìn)行滅菌，消除所有死角的雜菌，保證系統(tǒng)處于無菌狀態(tài)。 2．1 空氣管路的空消 (1)空氣管路上有三級預(yù)過濾器，冷干機(jī)和除菌過濾器。預(yù)過濾器和冷干機(jī)不能用蒸汽滅菌，因此在空氣管路通蒸汽前，必須將通向預(yù)過濾器的閥門關(guān)閉，使蒸汽通過減壓閥、蒸汽過濾器，然后進(jìn)入除菌過濾器。 (2)除菌過濾器的濾芯不能承受高溫高壓，因此，蒸汽減壓閥必須調(diào)整在0．13Mpa，不得超過0．15MPa。 (3)空消過程中，除菌過濾器下端的排氣閥應(yīng)微微開啟，排除冷凝水。 (4)空消時間應(yīng)持續(xù)40分鐘左右，當(dāng)設(shè)備初次使用或長期不用后啟動時，采用間歇空消，即次空消后，隔3—5小時再空消一次，以便消除芽孢。 (5)經(jīng)空消后的過濾器，應(yīng)通氣吹干，約20～30分鐘，然后將氣路閥門關(guān)閉。 2．2 種子罐、發(fā)酵罐、堿罐及消泡罐空消 (1)種子罐、發(fā)酵罐、堿罐及消泡罐是將蒸汽直接通入罐內(nèi)進(jìn)行空消。 (2)空消時，應(yīng)將罐上的接種口、排氣閥及料路閥門微微打開，使蒸汽通過這些閥門排出，同時保罐壓為O．13～0．15Mpa。 (3)空消時間為30～40分鐘，特殊情況下，可采用間歇空消。
能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。
中文名 發(fā)酵罐 容 積 1m3至數(shù)百m3 作 用 進(jìn)行微生物發(fā)酵 主 體 不銹鋼板制成的主式圓筒
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于飲料、化工、食品、乳品、佐料、釀酒、制藥等行業(yè)，起發(fā)酵作用。發(fā)酵罐的組成部件包括：罐體主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體被污染），罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌；底部有通氣的Sparger，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣 ，罐體的頂盤上有控制傳感器，用的有pH電極和DO電極，用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化；控制器用來顯示和控制發(fā)酵條件。根據(jù)發(fā)酵罐的設(shè)備分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐；根據(jù)微生物的生長代謝需要分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌