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手持頂空氣體分析儀應(yīng)用和選型
頂空氣體分析儀被廣泛應(yīng)用在食品和制藥行業(yè)，以及一些特殊行業(yè)，比方文物保護。從檢測的氣體看，一般有單檢測氧氣的，或同時檢測氧和二氧化碳。從傳感器的特性看，手持頂空氣體分析儀一般選用電化學(xué)氧傳感器，二氧化碳傳感器一般為遠紅外的二氧化碳傳感器。
上海錦川（JC Instruments）的手持頂空氣體分析儀有2個系列，常量的MapScan和微量的MicroMapScan。從性能上看，區(qū)別樣品氣量的區(qū)別。
配置 | O2 (電化學(xué)) | O2 & CO2 (電化學(xué)和雙波段紅外) |
主要特點 | 氧電化學(xué)傳感器對酒精和一氧化碳不產(chǎn)生交叉敏感，在空氣中的壽命為2年 | O2/CO2分析儀在對O2測量時有*的對溫度和CO2交叉敏感的補償 |
氣體采樣量 | 大15ml(MapScan,常量) 大6ml(MicroMapScan，微量) | 大15ml(MapScan,常量) 大6ml(MicroMapScan，微量) |
采樣時間 | 6~10秒 | 6~10秒 |
測量范圍 | 0-100% | 0-100% |
顯示精度 | 0.1%氧 | 0.1%氧和二氧化碳 |
在1%O2和20%CO2，傳感器精度 | 優(yōu)于+/-0.3%氧 | 優(yōu)于+/-0.25%氧和 優(yōu)于+/-2%二氧化碳 |
預(yù)熱時間 | 無 | 無 |
尺寸和重量 | 43 x 75 x 160 mm (HxWxD) 0.45公斤 | |
供電 | 鎳氫充電（可檢測2,400組數(shù)據(jù)） | |
選項 | 標(biāo)準消耗品套件（Part No. 280244） | |
接口 | 無 | |
常量的MapScan一般可用于絕大多少食品包裝。一般絕大多數(shù)食品只充氮氣，一般檢測單氧的MapScan O2可以滿足絕大多數(shù)的應(yīng)用，比方袋裝小蛋糕，餅干，等等。MapScan O2/CO2一般會應(yīng)用到鮮肉、熟食、海鮮，蔬菜和水果保鮮方面。一般這些應(yīng)用，有足夠的樣品氣量，常量的MapScan即可。其中MapScan O2/CO2不僅可以用于食品生產(chǎn)和加工行業(yè)，也可用于大專院校和科研單位用于食品保鮮和蔬菜和水果呼吸方面研究。
微量的MapScan一般用于
- 條型包裝
- 小的干果包裝
- 聽裝奶粉
- 8ml以上的西林瓶，大輸液屏或袋。
以下為實際案例
照片中的金黃色包裝用MapScan是無法完成檢測，可以是MicroMapScan順利完成檢測。