您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)
產(chǎn)品分類品牌分類
-
白度計 核磁共振測量儀 恒溫水浴振蕩器 汞滲透管 氧氣減壓器 微型植物粉碎機 車輪緣踏面校對樣板 韋氏比重秤 閃點測定 壓力式指示溫度計 溫度顯示儀 數(shù)顯儀表 溫度調(diào)節(jié)儀 微電腦控制儀 繞組溫度計 烏氏粘度計恒溫水浴槽 電壓監(jiān)測儀 全記憶直讀式海流儀 校準式鉑電阻數(shù)字測溫儀 呼吸監(jiān)測系統(tǒng)OTC 微機控制滴定管 智能精密pH/ORP/溫度計 微機堿性氮測定儀 靜電接地控制器 聯(lián)軸器偏差測量儀 溢油靜電保護器 玻璃板水位計 晶閘管浪涌電流測試臺 人體靜電釋放器 雙色水位計 微機控制自動滴定系統(tǒng) 溫濕度記錄儀 紫外照度計 便攜式振弦讀數(shù)儀 葡萄汽酒壓力測定器 超溫報警控制儀 面筋離心指數(shù)測定儀 磁石電話機 可控硅控制器 石油儀器 實驗室儀器 溫度控制儀器
自動凱氏定氮儀在食品工業(yè)中的應用
閱讀：936 發(fā)布時間：2022-9-28
蛋白質(zhì)是人體細胞的重要組成部分，氮含量是蛋白質(zhì)區(qū)別于其他有機化合物的重要標志。隨著社會的發(fā)展，我們可以用一些儀器來測量氮的含量。例如，自動凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮含量不變的原理，通過測量樣品中的氮含量來計算蛋白質(zhì)含量的儀器。這款儀器之所以被稱為全自動凱氏定氮儀，是因為它可以自動添加試劑，自動蒸餾分離樣品，一鍵自動停止蒸餾。
凱氏定氮儀可用于測定金槍魚肉中揮發(fā)性鹽基氮、肉中揮發(fā)性鹽基氮和魚粉中揮發(fā)性鹽基氮的含量，即自動凱氏定氮儀可用于測定水產(chǎn)品、肉類及其制品中揮發(fā)性鹽基氮的含量并評定不確定度。此外，凱氏定氮法也被用于測定水發(fā)產(chǎn)品中甲醛的含量、黃花菜中二氧化硫的含量和己內(nèi)酰胺中揮發(fā)性堿的含量。
事實上，除了上述應用外，自動凱氏定氮儀還可用于糧油檢驗、飼料分析、植物養(yǎng)分檢驗、土壤肥料檢驗、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的氮含量分析、教學和研究。這是運營商和用戶的理想工具。