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詳細(xì)摘要： 特丁基對(duì)苯二酚的生產(chǎn)廠家特丁基對(duì)苯二酚 英文名簡(jiǎn)稱TBHQ ，幾乎不溶于水（約為5‰），溶于乙醇，沸點(diǎn)295℃，熔點(diǎn)126.5~128.5℃。

詳細(xì)摘要： 異VC鈉的生產(chǎn)廠家在水溶液中，當(dāng)有空氣、金屬、熱、光時(shí)，則發(fā)生氧化，它易溶于水55g/100ml，幾乎不溶于乙醇，2％水溶液的PH 值為6.5-8.0。

詳細(xì)摘要： 異抗環(huán)血酸鈉的生產(chǎn)廠家d- 異抗壞血酸鈉又名赤藻糖酸鈉，是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑

詳細(xì)摘要： D-異抗環(huán)血酸鈉的生產(chǎn)廠家D -異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體 粉末，無(wú)嗅、無(wú)味，溶點(diǎn)200℃以上分解；在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。

詳細(xì)摘要： BHT的生產(chǎn)廠家BHT又名二丁基羥基甲苯，廣泛用于食品工業(yè)。BHT為無(wú)色晶體或白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭或有很淡的特殊氣味

詳細(xì)摘要： 二丁基羥基甲苯的生產(chǎn)廠家BHT又名二丁基羥基甲苯，廣泛用于食品工業(yè)。無(wú)色晶體或白色結(jié)晶性粉末

詳細(xì)摘要： BHA的生產(chǎn)廠家白色至淺黃色蠟狀固體，有輕微特異臭。熔點(diǎn)48~63℃，沸點(diǎn)264~270℃（98 KPa）對(duì)熱穩(wěn)定，不溶于水，易溶于乙醇（25 g/100 mL...

詳細(xì)摘要： 丁基羥基茴香醚的生產(chǎn)廠家別名： 叔丁基對(duì)羥基茴香醚；丁基大茴醚；分子式：C11H16O2 ，分子量：180.25 ，CAS;25013-16-5

詳細(xì)摘要： 中性蛋白酶的生產(chǎn)廠家利用中性蛋白酶的酶促反應(yīng)，可把動(dòng)植物的大分子蛋白質(zhì)水解成小分子肽或 ，以利于蛋白質(zhì)的有效吸收和利用

詳細(xì)摘要： 纖維素酶的生產(chǎn)廠家纖維素酶精選優(yōu)良菌株，經(jīng)液體深層發(fā)酵精制而成的高效濃縮酶制劑。適用于飼料、紡織、釀造、果蔬汁加工、植物提取、食品等行業(yè)。

詳細(xì)摘要： 糖化酶的生產(chǎn)廠家糖化酶是由曲酶優(yōu)良菌種（Aspergilusniger）經(jīng)深層發(fā)酵提煉而成。糖化酶，又稱葡萄糖淀粉酶

詳細(xì)摘要： 木瓜酶的生產(chǎn)廠家木瓜（Carieapapaya）中含有的一種低特異性蛋白水解酶，廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果實(shí)內(nèi)。

詳細(xì)摘要： 木瓜蛋白酶的生產(chǎn)廠家木瓜蛋白酶（Papain），又稱木瓜酶，是一種蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一種低特異性蛋白水解酶

詳細(xì)摘要： 堿性蛋白酶的生產(chǎn)廠家堿性蛋白酶，又稱絲氨酸蛋白酶，是一種絲氨酸脆外高堿性（pH9~10左右）蛋白質(zhì)酶，它能水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸

詳細(xì)摘要： 果膠酶的生產(chǎn)廠家果膠酶由黑曲酶經(jīng)發(fā)酵精制而得。外觀呈淺黃色粉末狀。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清，

詳細(xì)摘要： 菠蘿酶的生產(chǎn)廠家白色至淺棕黃色無(wú)定形粉末。溶于水,水溶液無(wú)色至淡黃色,有時(shí)有乳白光,不溶于乙醇醚。屬糖蛋白。

詳細(xì)摘要： 菠蘿蛋白酶的生產(chǎn)廠家菠蘿蛋白酶:是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來(lái)，經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種植物蛋白酶。

詳細(xì)摘要： 淀粉酶的生產(chǎn)廠家能水解淀粉分子中的α-1.4葡萄糖苷鍵，任意切斷成長(zhǎng)短不一的短鏈糊精及少量的低分子糖類，直鏈淀粉和支鏈淀粉均以無(wú)規(guī)則的形式進(jìn)行分解，從而使淀粉糊...

詳細(xì)摘要： α淀粉酶的生產(chǎn)廠家α-淀粉酶，系統(tǒng)名稱為1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶，別名為液化型淀粉酶、液化酶、α-1，4-糊精酶

詳細(xì)摘要： 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶的生產(chǎn)廠家谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶（TG）將賴氨酸交聯(lián)到大豆蛋白上效果很顯著。大豆分離蛋白經(jīng)過(guò)谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶改性后對(duì)酸穩(wěn)定性、乳化性、乳化穩(wěn)定性、口感、風(fēng)味