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低溫超高壓細(xì)胞破碎機(jī)利用超高壓能量使樣品通過狹縫瞬間釋放，在剪切效應(yīng)、空穴效應(yīng)、碰撞效應(yīng)的作用下，使細(xì)胞破碎，使物質(zhì)均質(zhì)、分散、乳化、顆粒納米化。全過程在4℃-6℃的低溫循環(huán)水浴中進(jìn)行，保持原有物質(zhì)活性和性能。

            圖1   破碎原理圖                 圖2 破碎機(jī)主體浸泡在循環(huán)水浴中 
 

 進(jìn)樣、破碎出樣全過程都浸泡在4~6℃低溫循環(huán)水浴中進(jìn)行，保持原有物質(zhì)活性和性能（選購(gòu)循環(huán)冷卻裝置）

·適合科研與連續(xù)生產(chǎn)的低溫循環(huán)水浴式超高壓連續(xù)細(xì)胞流破碎機(jī)

·*的壓力技術(shù)指標(biāo)（207Mbar），基本滿足用戶使用要求

·小樣品處理量：JN-Mini（3ml）, JN-02C（5ml）

·金剛石破碎閥，其耐磨性是陶瓷或碳化鎢材料的數(shù)十倍至近百倍

·主動(dòng)力使用液壓動(dòng)力，高壓狀態(tài)下可任意停機(jī)、開機(jī)、暫停，壓力保持不變

·可斷料走空，加料后僅用不銹鋼針輕松點(diǎn)動(dòng)即可排氣，且壓力不變（專業(yè)技術(shù)）

·*新型無污染材料符合食品藥品要求

·可在位清洗滅菌

·高強(qiáng)度全不銹鋼超高壓泵

·采用物理破碎方法，無化學(xué)殘留物

·樣品破碎途徑容器、管路均為316L不銹鋼材料，防污染防腐蝕

·安全性好，液壓破碎閥也是敏捷的安全閥

·調(diào)壓閥輕松調(diào)壓，無需花大力調(diào)整彈簧

·金屬密封為主，無須橡膠密封配件

◆大腸桿菌破壁目的蛋白凝膠電泳圖（圖3）
◆酵母與大腸桿菌破碎率可達(dá)95~99%（圖4，圖5）
◆靈芝孢子的破壁率可達(dá)95%左右（圖6，圖7）
◆納米乳化后的脂質(zhì)體平均粒度為53.68nm，小可達(dá)28.2nm（圖8，圖9）

               圖4 酵母細(xì)胞破碎前               圖5 酵母細(xì)胞破碎后

                圖6 靈芝孢子破壁前                   圖7 靈芝孢子破壁后

           圖8 脂質(zhì)體納米乳化前后對(duì)比圖                     圖9 納米乳化脂質(zhì)體粒度分析圖