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詳細(xì)介紹
碟式分離機(jī)是生物工業(yè)中應(yīng)用廣泛的一種離心機(jī)，碟式分離機(jī)又分為離心澄清機(jī)和離心分離機(jī)兩種：藉離心沉降速度的不同將懸浮液中的液、固相分開(kāi)的離心機(jī)稱作離心澄清機(jī)。藉離心沉降速度的不同將輕重不同或互不溶解的兩種液體分開(kāi)的離心機(jī)稱作離心分離機(jī)。
離心分離機(jī)與離心澄清機(jī)在構(gòu)造及分離的機(jī)制方面很相似。區(qū)別是離心分離機(jī)的每只碟片在離開(kāi)軸線一定距離的圓周上開(kāi)有幾只對(duì)稱分布的圓孔，許多這樣的碟片疊置起來(lái)時(shí)，對(duì)應(yīng)的園孔就形成垂直的通道。
離心澄清機(jī)的轉(zhuǎn)鼓內(nèi)有數(shù)十個(gè)*百個(gè)形狀和尺寸相同、錐角為6O0～1200的錐形碟片，碟片之間的間隙用碟片背面的狹條來(lái)控制，一般碟片間的間隙約0.5～2.5mm。當(dāng)具有一定壓力和流速的懸浮液進(jìn)入離心澄清機(jī)后，就會(huì)從碟片組外緣進(jìn)入各相鄰碟片間的薄層隙道，由于離心澄清機(jī)高速旋轉(zhuǎn)，這時(shí)懸浮液也被帶著高速旋轉(zhuǎn)，具有了離心力。此時(shí)固體和液體因密度不同而獲得的離心沉降速度的不同，在碟片間的隙道間出現(xiàn)了不同的情況。
固體顆粒獲得的離心沉降速度大于后續(xù)液體的流速，則有向外運(yùn)動(dòng)的趨勢(shì)，就沿碟片下表面離開(kāi)軸線向外運(yùn)動(dòng)，并連續(xù)向鼓壁沉降;澄清液獲得的離心沉降速度小于后續(xù)液體的流速，則在后續(xù)液體的推動(dòng)下被迫反方向向軸心方向流動(dòng)，移動(dòng)至轉(zhuǎn)鼓中心的進(jìn)液管周圍，并連續(xù)被排出。這樣，固體和液體就在碟片間的隙道流動(dòng)的過(guò)程中被分開(kāi)。
簡(jiǎn)單的碟式離心機(jī)沒(méi)有自動(dòng)排渣裝置只能間歇操作，待沉渣積累到一定厚度后，停機(jī)打開(kāi)轉(zhuǎn)鼓清除沉渣。因此，要求懸浮液中固體含量不超自動(dòng)除渣碟式離心澄清機(jī)是在有特殊形狀內(nèi)壁的轉(zhuǎn)鼓壁上開(kāi)設(shè)若干噴嘴（或活門），噴嘴數(shù)一般是8～24個(gè)，孔徑O.75～2mm，噴嘴總截面積取決于懸浮液中固體的含量。由于噴嘴始終是開(kāi)啟的，因此常使連續(xù)排出的殘?jiān)泻休^多的水分而成漿狀。如果噴嘴以活門取代，則活門平時(shí)是關(guān)閉的，當(dāng)鼓壁上積累一定量的沉渣后，活門在沉渣的推力下被打開(kāi)而排出沉渣。自動(dòng)排渣離心機(jī)適合處理較高固體含量的料液，其分離因數(shù)一般為6000～100O，能分離的小微粒為O.5m。過(guò)l%為好，以免經(jīng)常拆卸除渣。
二手酵母分離碟式離心機(jī)
二手酵母分離碟式離心機(jī)