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水產(chǎn)品快檢實驗室方案
由于環(huán)境污染、化學試劑的濫用等原因，化學污染物成為導致我國食品安全事故的主要原因，占水產(chǎn)品安全事故的 6.96%［7］。水產(chǎn)品化學污染物包括藥物殘留、毒素殘留、重金屬、環(huán)境污染物以及食品加工過程形成的有害物質(zhì)。藥物殘留是目前我國水產(chǎn)品嚴重的危害因素之一，由于養(yǎng)殖動物防病和生長發(fā)育的需要，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中會有意或無意中通過直接或間接渠道添加或投放漁藥或動物激素，這些藥物或激素往往殘留于動物肌肉或組織中，并且由于其具有耐熱耐酶解等特性，很難在加工過程中去除，進而殘留于水產(chǎn)品中。近年來，由于漁藥及非法添加物濫用等導致的水產(chǎn)品污染事件時有發(fā)生。2015、2017 年食藥監(jiān)總抽查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，中國市售鮮活水產(chǎn)品抽查結(jié)果發(fā)現(xiàn)鯉魚、鱸魚等多存在恩諾沙星超標，甚至一些桂魚、黑魚中違規(guī)添加孔雀石綠等，多寶魚、黑魚、鱖魚等存在孔雀石綠、硝基呋喃代謝物和氯霉素超標.
針對此現(xiàn)狀山東風途物聯(lián)網(wǎng)科技有限公司推出水產(chǎn)品快檢實驗室方案
孔雀石綠、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、氯霉素、磺胺類、喹諾酮類、恩諾沙星作為一種高效廣譜抗生素，常用于動物各種傳染性疾病的治療，對多種病原菌有較強的抑制作用，曾在水產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)中得到廣泛應(yīng)用，同時也帶來了水產(chǎn)品和畜禽中氯霉素殘留的嚴重問題。氯霉素存在嚴重的毒副作用，能抑制人體骨髓造血功能，引起人類的再生障礙性貧血，粒狀自細胞缺乏癥，新生兒、早產(chǎn)兒灰色綜合癥等疾病，低濃度的藥物殘留還會誘發(fā)致病菌的耐藥性，因此動物食品中的氯霉素殘留對人類的健康構(gòu)成了巨大威脅。本產(chǎn)品利用免疫層析技術(shù)原理來定性檢測魚、蝦、雞、豬、牛等樣品中氯霉素的殘留，具有操作簡單、檢測時間短、可通過肉眼直接判讀結(jié)果的特點，適用于各類企業(yè)、檢測機構(gòu)的現(xiàn)場快速檢測。
產(chǎn)品用途：
該儀器廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)、衛(wèi)生監(jiān)督門、高教院校、科研院所、門、商業(yè)系統(tǒng)養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、畜牧獸醫(yī)、檢驗檢疫門、食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、超市、餐廳、食堂、等單位門對食品中的不安全指標進行監(jiān)測使用。
三、產(chǎn)品性能：
膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出試紙。
CT線自動識別，無需手動調(diào)整。
樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。
高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。
內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。
兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，增強用戶使用體驗。
四、主要參數(shù)：
1、主控芯片采用32位處理器，運轉(zhuǎn)速度更快，穩(wěn)定性強。
2、顯示方式：5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。
3、直流12V供電，可連接車載電源。
4、脈沖式恒流驅(qū)動，避免連續(xù)發(fā)光引起光衰和溫漂。
5、內(nèi)置國家*，可繼續(xù)更新。
6、可設(shè)置密碼登錄
7、不間斷進樣，連續(xù)檢測
8、樣本編號自動累加。
9、檢測項目可擴充。
10、檢測結(jié)果可批量打印，批量上傳。
11、檢測結(jié)果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。
12、檢測結(jié)果存儲容量20萬條
13、支持Wifi網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)可域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)無線上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警。
14、高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告。
15、標準USB接口，免驅(qū)動安裝。
16、固件可升級