大米糧食重金屬檢測(cè)儀-大米糧食重金屬檢測(cè)儀

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所的潘根興教授，早在幾年前，就發(fā)現(xiàn)了種植水稻的土壤中重金屬超標(biāo)的狀況，其中稻米對(duì)于鎘污染的吸附作用明顯強(qiáng)于玉米、大豆等其他的作物品種。基因越好的大米，就越容易吸收土壤里的重金屬。

而“食品安全”的核心挑戰(zhàn)就是土壤污染。環(huán)保部門早已承認(rèn)，中國(guó)土壤污染的總體形勢(shì)相當(dāng)嚴(yán)峻。據(jù)估算，全國(guó)每年受重金屬污染的糧食達(dá)1200萬噸，造成的直接經(jīng)濟(jì)損失超過200億元。土壤污染造成有害物質(zhì)在農(nóng)作物中積累，并通過食物鏈進(jìn)入人體，引發(fā)各種疾病，終危害人體健康。

既然超標(biāo)鎘米的廣泛存在已是不爭(zhēng)事實(shí)，公眾首先就要有知情權(quán)。鎘米當(dāng)然不是氰/化/鉀/，食用鎘米并不意味著快速中毒乃至死亡，而且中國(guó)當(dāng)前的鎘米超標(biāo)還不很嚴(yán)重，但這對(duì)于身處鎘米威脅中的人來說，不過是不幸中之萬幸。因?yàn)殒k之于人體的有害性畢竟是*的，事實(shí)上重金屬中毒往往是慢性中毒，在幾十年后才出現(xiàn)臨床反應(yīng)。更何況，在廣西、湖南的某些地區(qū)，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)重度污染的鎘米，某些村落已經(jīng)有多名村民出現(xiàn)鎘中毒癥狀，而這些地區(qū)仍在種植、出售和食用受到嚴(yán)重鎘污染的稻米。倘政府對(duì)此毫不設(shè)防，危險(xiǎn)就在每一個(gè)人身邊。

大米糧食重金屬檢測(cè)儀YT-SZ05可廣泛應(yīng)用于果品、蔬菜、水質(zhì)、水產(chǎn)品中重金屬鉛、六價(jià)鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目可根據(jù)客戶的需求定制。 

超級(jí)稻應(yīng)種在安全土壤上

由于超級(jí)稻經(jīng)過多次雜交，具有優(yōu)勢(shì)基因，對(duì)于土壤中的各種”營(yíng)養(yǎng)”吸收更加充分，這也使得超級(jí)稻對(duì)于鎘污染的吸收更為嚴(yán)重，當(dāng)前來看，還沒有辦法克服這一問題，而從當(dāng)前來看，從保證糧食產(chǎn)量上來看，超級(jí)水稻是水稻種植的必然選擇。 潘根興認(rèn)為，當(dāng)前迫切需要加強(qiáng)的是：對(duì)雜交水稻進(jìn)行篩選和育種；研制控制酸性土壤中鎘的途徑；并在生產(chǎn)上根據(jù)作物品種，安排合理的土壤布局，特別是鎘吸收強(qiáng)的品種盡量不在酸性或紅壤性水稻中種植。 重金屬鎘污染出現(xiàn)在市售的稻米中，存在潛在的食用安全，近段期間“稻米鎘超標(biāo)”的新聞引起了廣泛的關(guān)注，并且在市民中引起了一定的恐慌。 在南京，市場(chǎng)上究竟有沒有鎘超標(biāo)的大米？老百姓一日三餐吃飯是不是存在著“骨痛病”的風(fēng)險(xiǎn)？南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所的潘根興團(tuán)隊(duì)在2007年曾對(duì)中國(guó)多個(gè)縣市的170多個(gè)市售稻米樣品進(jìn)行了隨機(jī)的抽樣調(diào)查，結(jié)果表明，在中國(guó)，抽查中的10%左右的市售大米出現(xiàn)鎘超標(biāo)，而南京的市場(chǎng)上同樣也有鎘超標(biāo)的大米在出售。 不過，潘根興教授指出普通市民也無需過度恐慌，只要科學(xué)吃米，我們市面上出售的大米仍然安全，可以合理地規(guī)避鎘超標(biāo)帶來的吃飯風(fēng)險(xiǎn)。因此，農(nóng)民們應(yīng)該注意這個(gè)問題。