用途:用于食品中致病菌、特別是沙門氏菌分離培養(yǎng)。

檢驗(yàn)原理:
酵母膏粉、蛋白胨、L-賴氨酸提供氮源、維生素、生長因子；木塘、乳糖、蔗糖為可發(fā)酵糖類，發(fā)酵糖產(chǎn)酸的菌落呈黃色；氯化鈉維持均衡的滲透壓；硫代硫酸鈉可以被某些細(xì)菌還原硫化氫，與檸檬酸鐵銨中的鐵鹽生成黑色硫化鐵；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；酚紅為pH 指示劑。

用法:稱取本品 55.2g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,冷至50℃左右時(shí),傾入無菌平皿,備用。

XLT4瓊脂微生物靈敏度試驗(yàn): 

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí)。
注：回收率計(jì)算時(shí)，用TSA瓊脂做對照培養(yǎng)基。

XLT4瓊脂微生物質(zhì)控結(jié)果：

XLT4瓊脂 大腸埃希氏菌	XLT4瓊脂 鼠傷寒沙門氏菌	XLT4瓊脂 福氏志賀氏菌

XLT4瓊脂 糞腸球菌	XLT4瓊脂 金黃色葡萄球菌

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