目前國內(nèi)瓶裝飲用水市場主要有礦泉水和純凈水。在飲品市場上，各種飲品的主要成分是水，被稱為飲料水。下面介紹一下水廠設(shè)備臭氧發(fā)生器在礦泉水、純凈水等水廠中的應(yīng)用。

大多數(shù)微生物在水處理過程中都會被清除，但是即使用微濾、超濾等方法處理水，也無法清除水中的所有細(xì)菌。但而，一般的水處理方法是不能去除微生物的。為了確保產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)的質(zhì)量和消費(fèi)者的健康，在制作飲料時(shí)，特別是碳酸飲料、礦泉水、純水、果汁飲料包裝后未進(jìn)行二次消毒，必須對水進(jìn)行消毒，注意罐、管、閥的衛(wèi)生狀況，防止二次污染。

水消毒的目的是殺死水中的病原菌，使水中的細(xì)菌含量達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。常用的水消毒方法有氯消毒、紫外線消毒和臭氧消毒。

用紫外線消毒時(shí)，滅菌所需的輻射能量差異很大。另一方面，原水的質(zhì)量也會影響紫外線的滅菌效果，紫外線在水中的滲透能力有限，很難達(dá)到理想的效果。此外，紫外線消毒不能像余氯一樣保持消毒效果。

水廠設(shè)備臭氧發(fā)生器比氯具有更強(qiáng)的氧化消毒能力，不僅可以比較*地消毒，還可以降解水中的有害成分，去除重金屬離子和鐵、錳、硫化物、苯、酚、有機(jī)磷、有機(jī)氯等雜質(zhì)，從而達(dá)到凈化水的目的。臭氧適應(yīng)性強(qiáng)，不受水溫和PH值影響。臭氧應(yīng)用范圍廣，不受菌種限制，滅菌效果優(yōu)于氯消毒和紫外線消毒。與氯不同，殘留的臭氧可以自行分解為氧氣，不會造成二次污染。臭氧處理后的水無色無味，口感好，可提高飲用水質(zhì)量。