水產(chǎn)養(yǎng)殖中池塘底質(zhì)常見的問題

魚蝦等水產(chǎn)動(dòng)物的最基本生存條件是水體環(huán)境，所以為保證水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)更快更好地發(fā)展，首先就必須保持養(yǎng)殖池塘水質(zhì)的良好性。但是水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘底質(zhì)可與池水相互作用，從而嚴(yán)重影響水體的質(zhì)量，因此，歸根到底還是要重視水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘底質(zhì)的有關(guān)改良。為了達(dá)到更為合理地利用養(yǎng)殖池塘的水土資源的目的，務(wù)必要從改良與修復(fù)著手。

水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘主要輸入人工投餌、施肥、生物尸體及其糞便等有機(jī)物。池塘水深的不同造成了輸入的部分有機(jī)物不能及時(shí)得到分解，所以原本的有機(jī)物慢慢地就變成了水底沉淀淤泥的組成成分。

雖然池塘池底有限的淤泥量可以有效發(fā)揮保肥、供肥以及緩沖池水水質(zhì)等作用，但是如果養(yǎng)殖池塘池底沉淀的淤泥量超過一定的限度，水中含有的有機(jī)質(zhì)就會(huì)增多，細(xì)菌在氧化分解這些有機(jī)質(zhì)的過程中要消耗更多的氧氣，從而導(dǎo)致存在于池塘下層水中的氧氣含量少之又少。

對(duì)于厭氧性細(xì)菌，在這種缺氧環(huán)境下，繁殖速度無疑會(huì)大幅度提高，同時(shí)可以更快地發(fā)揮發(fā)酵作用，從而增加了諸如氨、硫化氫、有機(jī)酸、低級(jí)胺類、甲烷等還原性中間產(chǎn)物的含量。

一方面，這些還原性中間產(chǎn)物的長(zhǎng)時(shí)間積累將會(huì)嚴(yán)重阻礙魚類的順利生長(zhǎng)；另一方面，這些產(chǎn)物特別喜歡與氧氣同在，水中一旦有氧存在，它們立即和氧氣發(fā)生反應(yīng)，消耗大量的氧氣，而水中的含氧量只有在其氧化之后才可以回升。在夏秋兩個(gè)高溫的季節(jié)，天氣變化多端，如遇到響雷、閃電、下雨等不同的情況，會(huì)瞬間導(dǎo)致魚塘表層的水溫下降，從而引發(fā)水位對(duì)流。

含氧量較高的上層水向下層傳去，促使下層水位升高，此時(shí)生存于下層水的還原性物質(zhì)通過氧化作用而消耗大量的氧氣，最終可能造成水體環(huán)境嚴(yán)重缺氧，魚蝦等水產(chǎn)動(dòng)物大量死亡。

一般養(yǎng)殖者習(xí)于偵測(cè)NO2，H2S， NH3/NH4的濃度高低，殊不知道這些物質(zhì)在水中存在量的多寡已是果，而探究原因，并了解這些物質(zhì)在池中之變化才是重要。養(yǎng)殖過程中，水質(zhì)生態(tài)轉(zhuǎn)化非常復(fù)雜，并非只測(cè)量溫度PH值和H2S，NO2，NH3/NH4就能掌握水質(zhì)控管；而氧化還原電位的偵測(cè)正可針對(duì)蝦上述之特點(diǎn)下判斷。

當(dāng)我們偵測(cè)水質(zhì)未發(fā)現(xiàn)NO2，H2S， NH3/NH4的大量產(chǎn)生時(shí)，已可測(cè)出氧化還原電位是否在正常范圍之內(nèi)，而能事先采取適當(dāng)?shù)牟襟E。養(yǎng)殖過程中若僅測(cè)定NO2，H2S， NH3/NH4而得知其含量已很高，才采取補(bǔ)救措施在時(shí)效上時(shí)常會(huì)晚了一步，筆者建議應(yīng)進(jìn)行氧化還原的測(cè)定。

當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)NO2，H2S， NH3/NH4逐漸升高，而尚未達(dá)到危險(xiǎn)濃度時(shí)，就應(yīng)當(dāng)開始采取預(yù)防措施，諸如換水，打水車，放沸石粉或投放適量的有益細(xì)菌等水質(zhì)處理劑，都可以有效地防患于未然，若是等到偵測(cè)出NO2，H2S，NH3/NH4已達(dá)危險(xiǎn)濃度時(shí)，再進(jìn)行緊急處理，可能為時(shí)已晚。故ORP 是水質(zhì)變化的先行指標(biāo)，能有預(yù)警之

氧化還原電位

氧化還原電位，簡(jiǎn)稱ORP 。ORP值代表池塘底泥、養(yǎng)殖水體等介質(zhì)氧化性或還原性的相對(duì)程度。ORP的單位是mv。它由ORP復(fù)合電極和mv計(jì)組成。ORP電極是一種可以在其敏感層表面進(jìn)行電子吸收或釋放的電極,該敏感層是一種惰性金屬，通常是用鉑和金來制作。

氧化還原電位是反映水溶液中所有物質(zhì)表現(xiàn)出來的綜合的氧化-還原性的一個(gè)指標(biāo)。水體、底泥的氧化還原電位越高，其氧化性越強(qiáng)，水體、底泥的電位越低，其氧化性越弱。

氧化還原電位的測(cè)定可以使用ORP測(cè)定儀測(cè)定，電位為正表示池塘顯示出一定的氧化性，為負(fù)則說明池塘底質(zhì)顯示出還原性。

為何自動(dòng)養(yǎng)殖系統(tǒng)很早就有公司在推行，普通養(yǎng)殖戶還是接受度卻極低？

1、價(jià)格太高。水質(zhì)傳感器大多應(yīng)用在工業(yè)市場(chǎng)，就拿進(jìn)口的產(chǎn)品來說，隨便一支傳感器都是上萬元，因?yàn)閮r(jià)格都讓養(yǎng)殖戶望而卻步。

2、可靠性差。有很多國(guó)產(chǎn)的低端產(chǎn)品，單支傳感器可以做到幾百元，但是對(duì)于長(zhǎng)期在線監(jiān)測(cè)來說，可能只能用幾天或一周，然后數(shù)據(jù)就不準(zhǔn)了，對(duì)于這樣的產(chǎn)品來說，不用反而還省心。

3、需要經(jīng)常維護(hù)。養(yǎng)殖場(chǎng)的工作人員，大多是年齡比較大的，文化層次有限，如果一個(gè)產(chǎn)品，還需要他們經(jīng)常維護(hù)，對(duì)于他們來說，不是增加便利性，反而會(huì)是一種負(fù)擔(dān)。

4、使用太過于復(fù)雜，不夠易用。什么無線，如何操作，各個(gè)系統(tǒng)如何對(duì)接，這些都是針對(duì)工程師設(shè)計(jì)的。養(yǎng)殖工人根本不懂得如何使用，操作是傻瓜式操作。

5、很多公司的焦點(diǎn)不在用戶身上，他們的目的是獲取政府補(bǔ)貼，以項(xiàng)目試點(diǎn)的心態(tài)做事情，項(xiàng)目一旦驗(yàn)收之后，就可以不用去理會(huì)，根本不關(guān)心實(shí)際是否有價(jià)值。