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| 捕水能力 | 1000kg/h | 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 凍干面積 | 20m2 | 價格區(qū)間 | 10萬-50萬 |
| 冷凝溫度 | 50℃ | 適用范圍 | 生產(chǎn)型 |
| 儀器類型 | 普通擱板型 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁 |
| 真空度 | 10pa |
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
真空冷凍干燥機1-40平方九成新真空冷凍干燥機1-40平方九成新
主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機組、真空泵、加熱食品的降溫與開溫所需的能量都是通過換熱媒體傳導(dǎo)給擱板，再到食品。擱板采用空心夾板，強度高，密封性好。擱板組件通過支架安裝在凍干燥箱內(nèi)，上層要設(shè)置一塊板層作為熱量輻射補償板，箱內(nèi)食品的空間都處在相同的溫度環(huán)境下國，另外，擱板兩側(cè)和后面都設(shè)置擋軌，以避免食品盤或食品脫離擱板。 當(dāng)水在三相點（溫度為.1℃，水蒸氣壓為61.5Pa）時，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。對凍干制品的質(zhì)量要求是：生物活性不變、外觀色澤均勻、形態(tài)飽滿、結(jié)構(gòu)、溶解速度快，殘余水分低。要獲得高質(zhì)量的制品，對凍干的理論和工藝應(yīng)有一個比較的了解。凍干工藝包括預(yù)凍、升華和再凍干三個分階段。合理而地縮短凍干的周期在工業(yè)生產(chǎn)上的經(jīng)濟價值。
冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物（lyophilizer），該過程稱作凍干（lyophilization）。物質(zhì)在干燥前處于低溫（凍結(jié)狀態(tài)），同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中，升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象，避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀，體積基本不變，易溶于水而恢復(fù)原狀。在上干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物（lyophilizer），該過程稱作凍干（lyophilization）。物質(zhì)在干燥前處于低溫（凍結(jié)狀態(tài)），同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中，升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象，避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀，體積基本不變，易溶于水而恢復(fù)原狀。在上干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性 詳解 冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種，是將燥的物質(zhì)在低溫下凍結(jié)，然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境，使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程 詳解 冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種，是將燥的物質(zhì)在低溫下凍結(jié)，然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境，使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程
為了水蒸氣進入泵內(nèi)，系統(tǒng)配置了氣鎮(zhèn)閥，干燥過程中打開氣鎮(zhèn)閥。 媒體換熱循環(huán)系統(tǒng) 食品的降溫與升溫所需的能量都是由循環(huán)泵驅(qū)動通過換熱媒體傳導(dǎo)給擱板，再到食品。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機組、真空泵、加熱主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機組、真空泵、加熱冷卻裝置等