6
FT乳成分分析儀的檢測原理介紹，你需要知道
FT乳成分分析儀是一款高精度、預校準的牛奶分析儀，用于分析牛奶和乳制品。可以分析奶油含量高達60%情況下牛奶混合物的牛奶分析儀，可以為用戶提前校準三種需測的乳品。能準確測出母乳中的蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、能量、水分及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分的具體含量，并給予評價，建議適當補充各類營養(yǎng)素等。
原理：
超聲波在液體中傳播，由于液體介質(zhì)性質(zhì)的不同，超聲波在液體中傳播的速度、聲強衰減程度以及介質(zhì)的輻射阻抗等都將發(fā)生變化。因此，可以通過測定液體的聲速、衰減系數(shù)來間接測定液體成分濃度。經(jīng)過現(xiàn)代科學試驗研究證明，在人體乳汁營養(yǎng)成分的波動范圍內(nèi)，超聲波的反饋信號與乳汁成分濃度之間有著相關(guān)性。因此，F(xiàn)T乳成分分析儀采用超聲波技術(shù)應用于人乳汁檢測有著非常高的靈敏度和可靠性。
通過對乳汁樣本進行紅外全譜掃描并收集整個紅外波段的全面信息，一方面可獲得包括測定特定指標成分所需的特定波長上的信息；另一方面，由于乳汁中的各項成分是相互關(guān)聯(lián)、相互影響的，因此，利用全譜掃描技術(shù)來測定所測樣本中各個成分的相互關(guān)聯(lián)性也將大大提高測定精確度。
FT乳成分分析儀檢測項目：脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、密度、水分、能量、總礦物質(zhì)、（MR-1001、MR-1011還可檢測微量元素：鋅鐵鈣）