渦街流量計是利用卡門渦街原理進行測量的，在測量管中垂直插入一個柱狀物，流體通過柱狀物時，一定條件下，在柱狀兩側(cè)就會交替產(chǎn)生兩列有規(guī)則的旋渦，如下圖所示意，這兩列旋渦被成為“卡門渦街”，在d/D=0.281時，釋放的旋渦zuiwending，卡門渦街釋放的頻率與流體流動的速度及柱狀物的寬度等有關(guān)系，可以簡單的用下面的公式來表示：
F=St ×V/d
F：為卡門渦街的釋放頻率
St：為系數(shù)(稱為斯特羅哈數(shù))
V：為流速
d：柱狀物寬度
D：儀表內(nèi)徑
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