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如何大規(guī)模培養(yǎng)動物細(xì)胞(上)

時間:2021/9/23閱讀:658
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近年來,我國的生物技術(shù)飛速發(fā)展,細(xì)胞培養(yǎng)已經(jīng)形成規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),大規(guī)模細(xì)胞培養(yǎng)可分為分批式、流加式、半連續(xù)式、連續(xù)式和灌注式、細(xì)胞工廠5種技術(shù)形式。



分批式培養(yǎng)

分批式培養(yǎng)是細(xì)胞規(guī)模培養(yǎng)發(fā)展進(jìn)程中較早采用的方式,也是其他操作方式的基礎(chǔ)。該方式采用機械攪拌式生物反應(yīng)器,將細(xì)胞擴大培養(yǎng)后,一次性轉(zhuǎn)入生物反應(yīng)器內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)。

在培養(yǎng)過程中其體積不變,不添加其他成分,待細(xì)胞增長和產(chǎn)物形成積累到適當(dāng)?shù)臅r間,一次性收獲細(xì)胞、產(chǎn)物和培養(yǎng)基的操作方式。

分批式培養(yǎng)操作簡單,培養(yǎng)周期短,染菌和細(xì)胞突變的風(fēng)險小。反應(yīng)器系統(tǒng)屬于封閉式,培養(yǎng)過程中與外部環(huán)境沒有物料交換,除了控制溫度、pH值和通氣外,不進(jìn)行其他任何控制。

因培養(yǎng)期間細(xì)胞生長代謝是在一個相對固定的營養(yǎng)環(huán)境,不添加任何營養(yǎng)成分,直觀反映細(xì)胞生長代謝的過程,是動物細(xì)胞工藝基礎(chǔ)條件或小試研究常用的手段。

由于培養(yǎng)過程工藝簡單,對設(shè)備和控制的要求較低,設(shè)備的通用性強,反應(yīng)器參數(shù)的放大原理和過程控制,比較其他培養(yǎng)系統(tǒng)較易理解和掌握,在工業(yè)化生產(chǎn)中分批式培養(yǎng)操作是傳統(tǒng)的、常用的方法,其工業(yè)反應(yīng)器規(guī)??蛇_(dá)12000L。


細(xì)胞生長分為五個階段

延滯期、對數(shù)生長期、減速期、平穩(wěn)期和衰退期。


分批培養(yǎng)的周期時間多在3-5d,細(xì)胞生長動力學(xué)表現(xiàn)為細(xì)胞先經(jīng)歷對數(shù)生長期(48-72h)細(xì)胞密度達(dá)到zui高值后,由于營養(yǎng)物質(zhì)耗竭或代謝毒副產(chǎn)物的累積,細(xì)胞生長進(jìn)入衰退期進(jìn)而死亡,表現(xiàn)出典型的生長周期。


收獲產(chǎn)物通常是在細(xì)胞快要死亡前或已經(jīng)死亡后進(jìn)行。


圖 01

BioCore QC臺式細(xì)胞生物反應(yīng)器


流加式培養(yǎng)

流加式培養(yǎng)是在分批式培養(yǎng)的基礎(chǔ)上,采用機械攪拌式生物反應(yīng)器系統(tǒng),懸浮培養(yǎng)細(xì)胞或以懸浮微載體培養(yǎng)貼壁細(xì)胞。

細(xì)胞初始接種的培養(yǎng)基體積一般為終體積的1/2-1/3,在培養(yǎng)過程中根據(jù)細(xì)胞對營養(yǎng)物質(zhì)的不斷消耗和需求,流加濃縮的營養(yǎng)物或培養(yǎng)基,從而使細(xì)胞持續(xù)生長至較高的密度,目標(biāo)產(chǎn)品達(dá)到較高的水平。

整個培養(yǎng)過程沒有流出或回收,通常在細(xì)胞進(jìn)入衰亡期或衰亡期后進(jìn)行終止,回收整個反應(yīng)體系,分離細(xì)胞和細(xì)胞碎片,濃縮、純化目標(biāo)蛋白。

流加培養(yǎng)根據(jù)細(xì)胞生長速率、營養(yǎng)物消耗和代謝產(chǎn)物抑制情況,濃縮的營養(yǎng)培養(yǎng)基的流加速率與消耗的速率相同,按底物濃度控制相應(yīng)的流加過程,保證合理的培養(yǎng)環(huán)境與較低的代謝產(chǎn)物抑制水平。

培養(yǎng)過程以低稀釋率流加,細(xì)胞在培養(yǎng)系統(tǒng)中停留時間較長,總細(xì)胞密度較高,產(chǎn)物濃度較高。流加培養(yǎng)過程須掌握細(xì)胞生長動力學(xué),能量代謝動力學(xué),研究細(xì)胞環(huán)境變化時的瞬間行為。

流加培養(yǎng)細(xì)胞培養(yǎng)基的設(shè)計和培養(yǎng)條件與環(huán)境優(yōu)化,是整個培養(yǎng)工藝中的主要內(nèi)容。在工業(yè)化生產(chǎn),懸浮流加培養(yǎng)工藝參數(shù)的放大原理和過程控制,比較其他培養(yǎng)系統(tǒng)較易理解和掌握,可采用工藝參數(shù)的直接放大。

流加培養(yǎng)是當(dāng)前動物細(xì)胞培養(yǎng)中占有主流優(yōu)勢的培養(yǎng)工藝,也是近年來動物細(xì)胞大規(guī)模培養(yǎng)研究的熱點。流加培養(yǎng)中的關(guān)鍵技術(shù)是基礎(chǔ)培養(yǎng)基和流加濃縮的營養(yǎng)培養(yǎng)基。

通常進(jìn)行流加的時間多在指數(shù)生長后期,細(xì)胞在進(jìn)入衰退期之前,添加高濃度的營養(yǎng)物質(zhì)??梢蕴砑?次,也可添加多次,直至細(xì)胞密度不再提高。


流加工藝中的營養(yǎng)成分

? 葡萄糖 

葡萄糖是細(xì)胞的供能物質(zhì)和主要的碳源物質(zhì),然而當(dāng)其濃度較高時會產(chǎn)生大量的代謝產(chǎn)物乳酸,因而需要進(jìn)行其濃度控制,以足夠維持細(xì)胞生長而不至于產(chǎn)生大量的副產(chǎn)物的濃度為佳。


?谷氨酰胺 

谷氨酰胺是細(xì)胞的供能物質(zhì)和主要的氮源物質(zhì),然而當(dāng)其濃度較高時會產(chǎn)生大量的代謝產(chǎn)物氨,因而也需要進(jìn)行其濃度控制,以足夠維持細(xì)胞生長而不至于產(chǎn)生大量的副產(chǎn)物的濃度為佳;


大規(guī)模培養(yǎng)中細(xì)胞凋亡主要由于營養(yǎng)物質(zhì)的耗竭或代謝產(chǎn)物的堆積引起,如谷氨酰胺的耗竭是常見的凋亡原因,而且凋亡一旦發(fā)生,補加谷氨酰胺已不能逆轉(zhuǎn)凋亡。


另外,動物細(xì)胞在無血清、無蛋白培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)時,細(xì)胞變得更為脆弱,更容易發(fā)生凋亡。


?氨基酸、維生素及其他

主要包括營養(yǎng)必需氨基酸、營養(yǎng)非必需氨基酸、一些特殊的氨基酸如羥脯氨酸、羧基谷氨酸和磷酸絲氨酸;此外還包括其他營養(yǎng)成分如膽堿、生長刺激因子。


添加的氨基酸形式多為左旋氨基酸,因而多以鹽或前體的形式替代單分子氨基酸,或者添加四肽或短肽的形式。在進(jìn)行添加時,不溶性氨基酸如胱氨酸、酪氨酸和色氨酸只在中性pH值部分溶解,可采用泥漿的形式進(jìn)行脈沖式添加;


其他的可溶性氨基酸以溶液的形式用蠕動泵進(jìn)行緩慢連續(xù)流加。


圖片2.png

圖 02

懸浮細(xì)胞生物反應(yīng)器


半連續(xù)式培養(yǎng)

半連續(xù)式培養(yǎng)又稱為重復(fù)分批式培養(yǎng)或換液培養(yǎng)。采用機械攪拌式生物反應(yīng)器系統(tǒng),懸浮培養(yǎng)形式。在細(xì)胞增長和產(chǎn)物形成過程中,每間隔一段時間,從中取出部分培養(yǎng)物,再用新的培養(yǎng)液補足到原有體積,使反應(yīng)器內(nèi)的總體積不變。

這種類型的操作是將細(xì)胞接種一定體積的培養(yǎng)基,讓其生長至一定的密度,在細(xì)胞生長至zui大密度之前,用新鮮的培養(yǎng)基稀釋培養(yǎng)物,每次稀釋反應(yīng)器培養(yǎng)體積的1/2-3/4,以維持細(xì)胞的指數(shù)生長狀態(tài),隨著稀釋率的增加培養(yǎng)體積逐步增加。

或者在細(xì)胞增長和產(chǎn)物形成過程中,每隔一定時間,定期取出部分培養(yǎng)物,或是條件培養(yǎng)基,或是連同細(xì)胞、載體一起取出,然后補加細(xì)胞或載體,或是新鮮的培養(yǎng)基繼續(xù)進(jìn)行培養(yǎng)的一種操作模式。

剩余的培養(yǎng)物可作為種子,繼續(xù)培養(yǎng),從而可維持反復(fù)培養(yǎng),而無需反應(yīng)器的清洗、消毒等一系列復(fù)雜的操作。在半連續(xù)式操作中由于細(xì)胞適應(yīng)了生物反應(yīng)器的培養(yǎng)環(huán)境和相當(dāng)高的接種量,經(jīng)過幾次的稀釋、換液培養(yǎng)過程,細(xì)胞密度常常會提高。

半連續(xù)式特點是:培養(yǎng)物的體積逐步增加,可進(jìn)行多次收獲,細(xì)胞可持續(xù)指數(shù)生長,并可保持產(chǎn)物和細(xì)胞在一較高的濃度水平,培養(yǎng)過程可延續(xù)到很長時間。

該操作方式的優(yōu)點是操作簡便,生產(chǎn)效率高,可長時期進(jìn)行生產(chǎn),反復(fù)收獲產(chǎn)品,可使細(xì)胞密度和產(chǎn)品產(chǎn)量一直保持在較高的水平。在動物細(xì)胞培養(yǎng)和藥品生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用。
圖片3.png

圖 03

BioCore QF Pro不銹鋼微生物發(fā)酵系統(tǒng)




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