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蛋白質(zhì)試紙

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更新時(shí)間:2022-04-27 10:30:51瀏覽次數(shù):496

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蛋白質(zhì)試紙
【產(chǎn) 品 用 途】
適用于牛奶(不包括酸奶和奶飲料)、奶粉中蛋白質(zhì)含量的快速檢測(cè)。

詳細(xì)介紹

 

蛋白質(zhì)試紙
【產(chǎn)  品  用  途】
 

適用于牛奶(不包括酸奶和奶飲料)、奶粉中蛋白質(zhì)含量的快速檢測(cè)。

【測(cè)  量  范  圍】

0%~3%(牛奶)。

【檢  測(cè)  步  驟】

1.   樣品前處理:

1)牛奶樣品:無需處理,直接取少量奶樣于離心管中,待檢。
2)奶粉樣品:稱取1g 奶粉于離心管中,用蒸餾水溶解并定容至10mL,待檢。
2.檢驗(yàn):
將試紙條上的試紙部分浸入樣品中約1~2秒,沿著離心管邊緣取出試紙(以便除去多余的樣品溶液),計(jì)時(shí)5分鐘,計(jì)時(shí)結(jié)束立即與標(biāo)準(zhǔn)比色板進(jìn)行比較判斷。

蛋白質(zhì)試紙【結(jié)  果  判  定】

1.   標(biāo)準(zhǔn)比色板判斷:若試紙顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色板色塊顏色一致,相同色塊代表的含量即為標(biāo)準(zhǔn)色卡讀數(shù);若試紙顏色在兩個(gè)色階之間,其標(biāo)準(zhǔn)比色卡上讀數(shù)取二者的中間值。

*   牛奶樣品:直接從標(biāo)準(zhǔn)比色卡上讀數(shù);奶粉樣品:標(biāo)準(zhǔn)比色卡上的讀數(shù)乘以10 。
2. 與國(guó)標(biāo)*進(jìn)行比較(見附表1),判斷出被測(cè)樣品中蛋白質(zhì)含量是否達(dá)標(biāo)。

【注  意  事  項(xiàng)】

1.  本試紙不適用于酸牛奶和奶飲料中蛋白質(zhì)的測(cè)定;

2.  本試紙為半定量法,測(cè)定結(jié)果不能作為最終判據(jù);若需準(zhǔn)確定量,需到機(jī)構(gòu)檢測(cè);
3.  試紙取出后,應(yīng)立即蓋好瓶蓋,并且盡快使用試紙條。
附表1  乳和乳制品中蛋白質(zhì)含量指標(biāo)

【儲(chǔ)藏條件與有效期】

試紙放置于2~8℃環(huán)境中,避光干燥保存,有效期為12 個(gè)月。

【配  置  清  單】
標(biāo)配清單  試紙條、10mL塑料離心管、標(biāo)準(zhǔn)比色板(或標(biāo)簽紙上含比色卡)、說明書、合格證

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