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英文名稱為Bovine Serum Albumin，也稱Bovine albumin，或Cohn Fraction V，簡稱BSA。BSA有著極其廣泛的實驗室應用，在免疫實驗中常用作封閉劑，包括ELISA、WB（Western Blot）。作為載體蛋白，將其交聯(lián)于半抗原和其他弱抗原可以使它們在抗體生產(chǎn)中具有更強的免疫原性。在限制性內(nèi)切酶消化反應中，BSA常常被用作一些酶的反應穩(wěn)定劑，并且能防止它粘附到管壁和槍頭上。BSA也常用于生物制藥的生產(chǎn)過程或者作為營養(yǎng)物用于細胞和微生物培養(yǎng)。可以滿足大部分常規(guī)實驗需求，如用作免疫封閉劑、組織細胞培養(yǎng)添加劑、蛋白/酶穩(wěn)定劑以及蛋白定量標準品。BSA常常被用作一些酶的反應穩(wěn)定劑，并且能防止它粘附到管壁和槍頭上。BSA也常用于生物制藥的生產(chǎn)過程或者作為營養(yǎng)物用于細胞和微生物培養(yǎng)。