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葡萄糖氧化酶(GOD)活性檢測試劑盒
保存條件 詳見說明書
意義：葡萄糖氧化酶 （Glucose oxidase, GOD, GOx） （EC 1.1.3.4） 是一種存在于昆蟲、真菌和細菌中的酶，催化D-葡萄糖氧化為D-葡萄糖內(nèi)酯。GOD廣泛應用于食品、飲料、化工、制藥等行業(yè)。
原理：葡萄糖氧化酶催化產(chǎn)生 H2O2，過氧化物酶在有氧存在時催化 H2O2 分解產(chǎn)生的氧又將鄰聯(lián)茴香胺氧化生成有色物質(zhì)，顏色深淺與葡萄糖氧化酶活性成線性關系。
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意義：葡萄糖氧化酶 （Glucose oxidase, GOD, GOx） （EC 1.1.3.4） 是一種存在于昆蟲、真菌和細菌中的酶，催化D-葡萄糖氧化為D-葡萄糖內(nèi)酯。GOD廣泛應用于食品、飲料、化工、制藥等行業(yè)。
原理：葡萄糖氧化酶催化產(chǎn)生 H2O2，過氧化物酶在有氧存在時催化 H2O2 分解產(chǎn)生的氧又將鄰聯(lián)茴香胺氧化生成有色物質(zhì)，顏色深淺與葡萄糖氧化酶活性成線性關系。
