一、高壓均質(zhì)機
高壓均質(zhì)機是一種使用高壓來乳化、分散和粉碎的設(shè)備，且高壓均質(zhì)機適用于流體，不適用于固體和氣體。它通常通過在高壓下迫使流體通過均質(zhì)閥來工作，從而產(chǎn)生可以分散或粉碎流體中的顆粒或液滴的高能沖擊。高壓均質(zhì)機是多功能且高效的機器，可用于提高各行各業(yè)各種產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，在生物制藥、納米材料、食品及化妝品中均有廣泛的應(yīng)用。
二、高壓均質(zhì)機的主要部件
?傳動系統(tǒng) – 用于提供動力源，將電能轉(zhuǎn)化成機械能，驅(qū)動柱塞泵工作；
?柱塞泵– 利用柱塞往復(fù)運動產(chǎn)生高壓流體，將物料輸送到均質(zhì)腔；
?均質(zhì)腔 – 即物料進行均質(zhì)處理的部位，通過高壓流體對物料產(chǎn)生剪切、空化、撞擊等作用，將物料分散成均勻的狀態(tài)；
?均質(zhì)閥 – 進行均質(zhì)處理的關(guān)鍵部件，又由閥座、閥芯和撞擊環(huán)等組成，由耐高壓、耐腐蝕的材料制成，通常采用陶瓷、司太立合金、金剛石等，閥體內(nèi)部具有特定的幾何形狀，以產(chǎn)生強烈的剪切、空化、撞擊等作用。均質(zhì)機可以配置一個均質(zhì)閥﹙一級﹚或兩個均質(zhì)閥（二級），對于大多數(shù)項目，一級均質(zhì)就足夠了。一般二級均質(zhì)主要應(yīng)用于乳化體系。二級壓力一般為總壓力的6-12%，主要目的是分散乳化后的顆粒大小，使粒度分布的更窄。
?調(diào)壓裝置 – 用于調(diào)節(jié)閥芯及閥座之間的距離以調(diào)節(jié)均質(zhì)的壓力，可以控制物料的均質(zhì)程度。對于實驗室設(shè)備一般采用手柄調(diào)節(jié)的方式，對于中試及生產(chǎn)的設(shè)備一般采用氣推油的方式，可以通過旋鈕或PLC程序控制。
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