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恒溫恒濕箱在食品行業(yè)的應(yīng)用

閱讀：690 發(fā)布時間：2013-12-13
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不敢吃，不敢喝，不敢呼吸，想必這是zui近一段時間來我們心中發(fā)出的zui大感嘆。食品安全關(guān)系到我們自身的健康安全，而目前食品安全問題層出不窮的報道已經(jīng)使我們對食品安全恐慌到了杯弓蛇影的地步，如何讓食品安全放心的進入消費者口中，提高食品的安全性至關(guān)重要。
對于食品行業(yè)而言，恒溫恒濕試驗箱的作用是相當大的。食品從加工到轉(zhuǎn)運流程再到超市的貨架上，這中間都需要經(jīng)歷一定的時間，為了使食品保持原有的味道，不發(fā)生腐爛變質(zhì)，這個過程中恒溫恒濕試驗箱所發(fā)揮應(yīng)有的功能，能監(jiān)測全程食品的適宜溫度和所需要的濕度。在食品生產(chǎn)這個過程使食品保持相對平衡濕度是保證食品安全的一項重要指標，因為相對平衡濕度直接影響菌落的生長。在平衡相對濕度為95%RH至90%RH范圍內(nèi)，易于滋生的對人體危害的菌，比如沙門氏菌，霉菌和酵母菌等。而食物保存周期也與溫度，平衡相對濕度有關(guān)，如果平衡相對濕度提高到85%RH，這些指標將降低，吸濕物質(zhì)的平衡相對濕度起到了決定性作用。為了成功地儲存和保持這些食品，環(huán)境氣候的控制及包裝必須明確指明，同時，很多食品的保存在過于干燥情況下，其口感都會有些變壞。
針對這種情況，要求實時記錄溫度和相對濕度的變化，保證食品安全進入消費者口中，Binder恒溫恒濕箱能提供長時間的保持在穩(wěn)定的溫度濕度環(huán)境，可有效的對食品進行高低溫及溫熱試驗，將食品放在規(guī)定的溫度及濕度，可以查看食品的耐高溫，耐低溫，以及抗?jié)穸饶芰?，能監(jiān)控食品在全過程中的適宜溫度和相對濕度，為食品日后的生產(chǎn)、存儲、運輸提供確切的數(shù)據(jù)，保障食品安全，從而達到對食品的安全要求。
作為zui大、*的溫控濕控箱生產(chǎn)廠家之一的Binder，提供多款恒溫恒濕箱，為食品生產(chǎn)、存儲、運輸全過程提供確切數(shù)據(jù)，確保您的食品安全，能更好地保證食品安全進入消費者口中，讓消費者放心。
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