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詳細(xì)介紹
食用調(diào)和油中脂肪酸含量分析氣相色譜儀
利用氣相色譜法對(duì)牛油、大豆油、葵花籽油、橄欖油、核桃油、杏仁油這6種油的脂肪酸組成及含量進(jìn)行分析。6種食用油主要的脂肪酸均為棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞麻酸。
北京普瑞分析儀器有限公司GC-9280型氣相色譜儀配置毛細(xì)管色譜柱對(duì)牛油、大豆油、葵花籽油、橄欖油、核桃油、杏仁油這6種油的脂肪酸組成及含量進(jìn)行分析，以期為食用油品質(zhì)的改良提供參考。
1、材料與儀器
牛油（由天津掛月綠發(fā)食品有限公司提供）
福臨門一級(jí)大豆油、多力葵花籽油；
GC-9280型氣相色譜儀（北京普瑞分析儀器有限公司）
PRH-300型高純氫氣發(fā)生器
PRK-2L全自動(dòng)干燥無(wú)油空氣發(fā)生器
苯、石油醚、甲醇、氫氧化鉀均為優(yōu)級(jí)純；
脂肪酸甲脂標(biāo)準(zhǔn)試劑（色譜純）；
2、方法
色譜柱DB-WAX 30m×0.25mm石英毛細(xì)管柱；固定相FFAP,檢測(cè)器溫度280℃，進(jìn)樣口溫度280℃，柱溫180℃保留20min，然后0.5℃/min的速度將溫度升至200℃，
載氣：N2 25ml/min H2 30ml/min 空氣305ml/min 分流比：30：1
定量分析：采用內(nèi)標(biāo)法。
樣品甲酯化處理：精確吸取樣品0.1mL與1mL內(nèi)標(biāo)物（十七烷酸甲酯），放入10ml容量瓶中。再加入2mL提取液（苯：石油醚=1：1），靜置30min以上，以浸提油脂。然后加入1mL0.4mol/L的KOH/CH3OH溶液，靜置10min以上。甲酯化后加純水至刻度，待上層液澄清后，準(zhǔn)確移取1uL進(jìn)樣色譜分析。
食用調(diào)和油中脂肪酸含量分析氣相色譜儀 儀器特點(diǎn)
儀器特點(diǎn)：
●采用了技術(shù)先進(jìn)的10/100M自適應(yīng)以太網(wǎng)通信接口、并內(nèi)置IP協(xié)議棧、使儀器可以輕松的通過(guò)企業(yè)內(nèi)部局域網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離的數(shù)據(jù)傳輸；方便了實(shí)驗(yàn)室的架設(shè)、簡(jiǎn)化了實(shí)驗(yàn)室的配置及數(shù)據(jù)的管理；
● 儀器內(nèi)部設(shè)計(jì)3個(gè)獨(dú)立的連接進(jìn)程，可以連接到本地處理、單位主管（如據(jù)總工、技術(shù)廠長(zhǎng)等）、以及上級(jí)主管（如環(huán)保局、技術(shù)監(jiān)督局等），可以方便地使單位主管和上級(jí)主管實(shí)時(shí)監(jiān)控儀器的運(yùn)行以及分析數(shù)據(jù)結(jié)果；
● 儀器配備的工作站可支持多達(dá)253臺(tái)色譜同時(shí)工作，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)處理以及反控，達(dá)到了業(yè)界的水平；
● 工作站內(nèi)建的Modbus/TCP服務(wù)器，可以方便地使分析結(jié)果接入DCS（集散控制系統(tǒng)）；
● 儀器采用彩色觸摸屏，大氣，界面操作方便簡(jiǎn)捷；具備中英文兩種操作語(yǔ)言，滿足不同的用戶需求；
● 儀器采用模塊化的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)明了、更換升級(jí)方便，保護(hù)了投資的有效性；可滿足復(fù)雜樣品分析，可選配多種高性能檢測(cè)器，如FID、TCD、ECD、FPD和NPD等；
● *摒棄了傳統(tǒng)的機(jī)械閥、指針式壓力表！采用EPC技術(shù)進(jìn)行氣路控制，提高了氣相色譜自動(dòng)化水平。實(shí)現(xiàn)了氣路故障自動(dòng)保護(hù)、自動(dòng)點(diǎn)火、熄火自動(dòng)重點(diǎn)、自動(dòng)執(zhí)行氣路開(kāi)啟，達(dá)到了一鍵啟動(dòng)；
● 儀器設(shè)計(jì)定時(shí)自啟動(dòng)程序，可以輕松的完成氣體、液體樣品的在線分析（需配備進(jìn)樣部件）；
● 系統(tǒng)設(shè)計(jì)自動(dòng)進(jìn)樣器接口，方便自動(dòng)進(jìn)樣器的接駁及今后的升級(jí)；
主要技術(shù)指標(biāo)：
● 溫控區(qū)域：6路
● 溫控范圍：室溫以上4℃～450℃，增量：1℃， 精度：±0.1℃
● 程序升溫階數(shù)：16階
● 程升速率：0.1～39℃/min（普通型）；0.1～80℃/min（高速型）
● 外部事件：8路；輔助控制輸出4路
● 進(jìn)樣器種類：填充柱進(jìn)樣、毛細(xì)管進(jìn)樣、六通閥氣體進(jìn)樣、自動(dòng)頂空進(jìn)樣任選
● 檢測(cè)器數(shù)目：3個(gè)（最多）；（FID、TCD、ECD、FPD、NPD）任選
● 氣路控制：全EPC
●EPC、EFC工作模式：2種；恒流模式、恒壓模式
●EPC、EFC工作氣體：5種；氮?dú)?、氫氣、空氣、氦氣、氬?/span>
●EPC、EFC程升：4階
●EPC、EFC控制量程：
● 壓力：0～0.6MPa；流量0～100sccm或0～500sccm（空氣）
●EPC、EFC控制精度：壓力0.01KPa；流量0.01sccm
● 壓力傳感器：
準(zhǔn)確度：滿量程的<±2%
重現(xiàn)性：<±0.05 KPa
溫度系數(shù)：<±0.01 KPa/°C
量程：0～0.3MPa或0～0.6MPa；
● 流量傳感器：
準(zhǔn)確度：滿量程的<±5%
重現(xiàn)性：<±0.5%(滿量程)
量程：0～500sccm
● 啟動(dòng)進(jìn)樣：（手動(dòng)、自動(dòng)、針筒自動(dòng)探測(cè)）任選
● 通信接口：以太網(wǎng)：IEEE802.3
氫火焰離子化檢測(cè)器（FID）
● 檢測(cè)限：Mt≤3×10-12g/s（正十六烷-異辛烷溶液）；
● 基線噪音：≤5×10-14A
● 基線漂移：≤1×10-13A/30min
● 線性范圍： ≥106
● 最高使用溫度：≤450℃
熱導(dǎo)檢測(cè)器（TCD）
● 靈敏度：S≥3500mV?ml/mg(正十六烷-異辛烷溶液)（放大1、2、4、8倍任選）
● 基線噪聲：≤10μV
● 基線漂移：≤30μv/30min
● 線性范圍：≥104
電子捕獲檢測(cè)器(ECD)
● 檢測(cè)限：≤1×10-14g/s (丙體六六六-異辛烷溶液)
● 基線噪聲：≤0.03mV
● 基線漂移：≤0.2mV/30min
● 線性范圍：≥104
● 放射源：Ni63