特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡(jiǎn)稱“特醫(yī)食品”），是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。
根據(jù)GB13432-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 特殊膳食用食品標(biāo)簽的描述，特醫(yī)食品是特殊膳食用食品中的一個(gè)種類。該類食品不同于普通食品、保健品和藥品，是需要特殊食物管理的患者在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行服用的一類具有特殊食物用途的食品。
我國(guó)特醫(yī)食品市場(chǎng)發(fā)展較快，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距明顯，目前有越來(lái)越多的企業(yè)想要進(jìn)入特醫(yī)食品領(lǐng)域， 特醫(yī)食品領(lǐng)域?qū)τ跈z測(cè)的要求很高，該如何滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和特醫(yī)食品研發(fā)的要求，PerkinElmer推出針對(duì)特醫(yī)食品的檢測(cè)解決方案，希望能為中國(guó)的特醫(yī)食品行業(yè)貢獻(xiàn)一份力量。
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