鄰苯二甲酸酯類化合物是日常塑膠用品中經常添加的增塑劑.鄰苯二甲酸酯類物質進入體內后會產生內分泌失調，阻害生物體生殖機能，引發(fā)惡性腫瘤，并容易造成畸形兒等嚴重危害.因此,在針對飲用水,玩具和食品等的相關國家標準中,都對此類化合物的含量和檢測有明確的規(guī)定.鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）是其中一種化合物.
根據(jù)相關標準,鄰苯二甲酸酯類化合物的檢測主要應用氣相色譜質譜聯(lián)用儀. PerkinElmer 利用先進的 Clarus600 型氣相色譜質譜聯(lián)用儀,為食品中 DEHP 的檢測提供快速準確的解決方案. Clarus 600 型氣質聯(lián)用儀具有快速分析, 寬質量范圍, 高靈敏度，穩(wěn)定性好等優(yōu)點。其的快速掃描速率大限度地提高了分析的準確性，同時強大的SIFI（全掃描和選擇離子掃描同時采集）又加強了對樣品在痕量濃度時的定性能力。
PerkinElmer Clarus600 型氣相色譜質譜聯(lián)用儀
根據(jù)國標 【食品中鄰苯二甲酸酯的測定】, 對不含油脂的樣品采用正己烷萃取, 含油脂的樣品用溶劑萃取,并經凝膠滲透色譜凈化后進樣. 本方法對包括DEHP在內的六種主要的增塑劑進行了分析. 本方法具有優(yōu)異的靈敏度和重現(xiàn)性.
實驗方法:
實驗結果:
圖二, DEHP等六種增塑劑的GCMS譜圖和定性分析
表一, 優(yōu)異的結果重現(xiàn)性（0.1ppm）
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