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第四屆乳及乳制品檢測與控制技術交流會暨中國乳品創(chuàng)新技術論壇
乳制品作為人們用來維持健康的優(yōu)質蛋白質和鈣質的重要來源,隨著人均收入水平不斷提高,大眾對于健康也越來越重視。
據(jù)估計,我國2023年乳及乳制品行業(yè)市場規(guī)模將超過5000億元。近年來,乳品行業(yè)面臨著產(chǎn)業(yè)升級和技術革新的壓力,如何實現(xiàn)規(guī)范化、標準化和精準化的管理,促進乳制品行業(yè)的持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展,已成為行業(yè)內共同思考的話題。
為廣泛開展國內外乳業(yè)的交流與合作,提升乳品行業(yè)科技水平和創(chuàng)新能力,保障我國乳制品的質量安全,助力乳品行業(yè)的持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展,在國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟和國家乳制品質量檢驗檢測中心的指導下,食品伙伴網(wǎng)將于2023年5月10-13日在呼和浩特·巨華國際大酒店舉辦“第四屆乳及乳制品檢測與控制技術交流會暨中國乳品創(chuàng)新技術論壇"。在此,大昌華嘉科學儀器部誠邀各位業(yè)界同仁屆時蒞臨展臺,共同探討前沿科技。
DKSH展位號:27號
會議時間:2023年5月10-13日
會議地點:呼和浩特·巨華國際大酒店
演講嘉賓:何羽薇 大昌華嘉 · 應用專家
報告主題:多重光散射技術應用在乳品生產(chǎn)原料及過程控制
演講時間:5月12日 14:50-15:10
嘉賓簡介:何羽薇老師有30年分析儀器使用經(jīng)驗,重點關注材料化學、表面化學和流變學相關儀器的應用開發(fā)。何羽薇老師的應用經(jīng)驗涵蓋食品、化妝品、陶瓷、涂料、墨水、石油化工等領域,擅長儀器圖譜分析并熟練將儀器得到的數(shù)據(jù)應用到產(chǎn)品開發(fā)。研究方向重點在使用多重光散射儀,粒度儀、流變儀,表界面張力儀,ZETA電位儀,并結合穩(wěn)定性基礎DLVO理論,從表面化學、顆粒間相互作用入手,分析樣品穩(wěn)定性機理,為新產(chǎn)品的研發(fā),問題樣品的解決提供思路和解決方案。