市面上賣著各式各樣的罐頭，水果罐頭、魚罐頭、午餐肉、雞肉罐頭等，罐頭之美味，大家都很喜愛。但是罐頭食品的衛(wèi)生食品安全如何保證呢？罐頭生產(chǎn)商如何保證罐頭的商業(yè)無菌呢？

何為商業(yè)無菌？罐頭食品經(jīng)過適度的熱滅菌以后，不含有致病的微生物，也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非致病性微生物，這種狀態(tài)就叫作商業(yè)無菌。罐頭的微生物檢驗(yàn)不僅可以判定滅菌是否充分，而且也可以了解造成罐頭的活的微生物存在，特別是致病菌的存在。

罐頭的生產(chǎn)要經(jīng)過真空密封，滅菌冷卻，罐頭裝罐后要立即進(jìn)行真空密封。密封后要立即滅菌，滅菌時(shí)間根君不同罐型來進(jìn)行，滅菌后立即冷卻到40℃以下。

想讓您的食品更加安全，罐頭質(zhì)量檢測更加安全，用的zui多zui可靠的是壓力蒸汽滅菌器消毒。

壓力蒸汽滅菌器開關(guān)輕松簡便，電子鎖僅在通電時(shí)才可開啟，避免因斷電或關(guān)機(jī)時(shí)意外泄漏未滅菌物質(zhì)。壓力蒸汽滅菌器可清晰顯示所處的狀態(tài)，如溫度、壓力、程序及操作過程中的其它相關(guān)信息。壓力蒸汽滅菌器脈沖空氣凈化反復(fù)進(jìn)行，直至壓力高于對(duì)應(yīng)溫度而產(chǎn)生過飽和蒸汽壓保證滅菌效果。壓力蒸汽滅菌器可根據(jù)被滅菌物質(zhì)的情況調(diào)整蒸汽排放情況，壓力蒸汽滅菌器具備快速冷卻功能可使滅菌后快速降溫到80℃以下的安全溫度。壓力蒸汽滅菌器通過真空泵及經(jīng)0.2um的濾膜過濾后的熱空氣快速干燥樣品，使其快速可用。壓力蒸汽滅菌器標(biāo)配物溫探頭安裝孔，選配物溫探頭，方便進(jìn)行內(nèi)部滅菌效果的驗(yàn)證。壓力蒸汽滅菌器三重脈沖，預(yù)真空設(shè)備配置強(qiáng)大的真空泵強(qiáng)行排空腔內(nèi)留存的空氣，使飽和蒸汽良好的滲透入滅菌物品中，從而確保充分有效的滅菌效果。

醫(yī)用立式壓力蒸汽滅菌器75升翻蓋機(jī)械式高壓高溫消毒鍋

用途：
    本立式滅菌器是一種安全可靠并自動(dòng)程序控制的滅菌設(shè)備，內(nèi)裝加熱器、消毒筒、容器筒、安全閥、放氣閥、壓力溫度指示表以及滅菌結(jié)束報(bào)警器和自動(dòng)切斷加熱電源等裝置。該容器具有消毒滅菌效果可靠，操作方便，使用安全，節(jié)電耐用和價(jià)廉物優(yōu)等優(yōu)點(diǎn)，是醫(yī)療衛(wèi)生、科研等單位對(duì)手術(shù)器械、敷料、器皿、培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌的理想設(shè)備。

性能和特點(diǎn)：

1.全不銹鋼材料

2.指示燈顯示工作狀態(tài)

3.超溫，超壓自動(dòng)保護(hù)功能

4.雙刻度讀數(shù)壓力表

5.斷水保護(hù)控制

6.滅菌終了蜂鳴器提醒自動(dòng)停機(jī)

7.操作簡單,安全可靠

8.配有不銹鋼提桶

技術(shù)參數(shù):

型號(hào)：LS-75LJ  

滅菌室有效容積：75L(φ400×600)mm

額定工作壓力：0.22MPa

額定工作溫度：134℃

zui高工作壓力：0.23Mpa

熱均勻度：≤±1℃

計(jì)時(shí)選擇范圍：0～60min

溫度選擇范圍：105～134℃

功率/電源電壓：4.5KW /AC220V.50Hz

外形尺寸：560×560×980(mm)

運(yùn)輸體積：650×630×1150(mm)

毛/凈重：90Kg/70Kg