手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關(guān)注視頻號
通過測定牛奶的酸度即可確定牛乳的新鮮程度，同時可反應(yīng)出乳質(zhì)的實(shí)際狀況，如果牛乳放置時間過長，因細(xì)菌繁殖而致使牛乳酸度降低，因此牛奶的酸度是反應(yīng)乳質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。
儀器配置
儀器：CT-1Plus型自動電位滴定儀
電極：PH復(fù)合電極
實(shí)驗(yàn)試劑
0.1mol/L氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液
分析方法
用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定樣品中的酸度（采用固定終點(diǎn)值模式滴定，終點(diǎn)值PH=8.3），滴定樣品消耗氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的量，就是樣品酸度。
參考標(biāo)準(zhǔn)《GB 5413.34-2010 乳和乳制品酸度的測定》
計(jì)算公式
X=c·V
X----酸度，單位°T；
C----氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的摩爾濃度，單位摩爾每升（mol/L）
V----滴定試樣消耗氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積的數(shù)值，單位為毫升（mL）；
M----樣品質(zhì)量，單位克（g）；
0.1----酸度理論定儀氫氧化鈉的摩爾濃度，單位摩爾每升（mol/L）
禾工將為申請樣品檢測的客戶，免費(fèi)檢測兩個樣品，并承諾在7天內(nèi)提供檢測服務(wù)報(bào)告！
您得到的不僅僅是一份報(bào)告，更可能是一份行業(yè)專業(yè)的解決方案！
通過測定牛奶的酸度即可確定牛乳的新鮮程度，同時可反應(yīng)出乳質(zhì)的實(shí)際狀況，如果牛乳放置時間過長，因細(xì)菌繁殖而致使牛乳酸度降低，因此牛奶的酸度是反應(yīng)乳質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。
儀器配置
儀器：CT-1Plus型自動電位滴定儀
電極：PH復(fù)合電極
實(shí)驗(yàn)試劑
0.1mol/L氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液
分析方法
用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定樣品中的酸度（采用固定終點(diǎn)值模式滴定，終點(diǎn)值PH=8.3），滴定樣品消耗氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的量，就是樣品酸度。
參考標(biāo)準(zhǔn)《GB 5413.34-2010 乳和乳制品酸度的測定》
計(jì)算公式
X=c·V
X----酸度，單位°T；
C----氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的摩爾濃度，單位摩爾每升（mol/L）
V----滴定試樣消耗氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積的數(shù)值，單位為毫升（mL）；
M----樣品質(zhì)量，單位克（g）；
0.1----酸度理論定儀氫氧化鈉的摩爾濃度，單位摩爾每升（mol/L）
禾工將為申請樣品檢測的客戶，免費(fèi)檢測兩個樣品，并承諾在7天內(nèi)提供檢測服務(wù)報(bào)告！
您得到的不僅僅是一份報(bào)告，更可能是一份行業(yè)專業(yè)的解決方案！
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購中心